不要空腹喝奶，由于空腹时，牛奶在胃内停留时间短，不能充分酶解，很快进入肠道，影响牛奶的消化吸收 。
参考资料来源：
如何使用奶粉制作酸奶的做法 可以用奶粉泡的奶做酸奶
具体步骤：
一、原料准备
1.原材料奶粉 。
2.糖浆 。 3.酸奶发酵粉 4、酸奶机了 。
二、制作
1.洗净酸奶机的内胆 。 这点很关键 。 否则有脏东西会影响发酵 。 最好是用开水烫一下 。 或者在在热水里煮一下 。
2.用温水冲调奶粉 。 奶粉的量一定要足 。 一般奶粉和水的比例是1：3.第一次做的时候，水倒多了，太稀 。 以后掌握了这个“技术”后倒水和奶粉真的就是凭感觉了 。 奶粉不太容易化开，一定要搅拌均匀，否则吃的时候会有小颗粒，影响口感 。
这一步有3个要点 。
第一，水温，40－50度之间最好 。 水太热，发酵菌就没了活性，无法发酵 。 水温太低，发酵的时间又太长 。
第二，比例，1：3比较合适，也可以自己掌握 。
第三，搅拌！一定要多搅一会儿，别怕麻烦 。
3.加入发酵菌种 。 双歧菌的，一克一小包，平时，菌种一定要冰冻保存 。
4.发酵 。 把调好的原料放在酸奶机里，插上电源，耐心等待吧 。 8个小时左右，美味的酸奶就OK了 。
牛奶是怎样做成奶粉 奶粉吃不完别扔掉，一招就能解决，奶味十足好吃不停，孩子特喜欢
奶粉吃不完别扔掉，一招就能解决，奶味十足好吃不停，孩子特喜欢！厨房里经常用到的食品有很多，很多朋友喜欢一次性买很多，所以就会吃不完，扔了又可惜 。 就比如说奶粉，孩子小的时候会天天喝奶粉，一次性多买一些，就会有很多优惠 。 我家还有几罐奶粉没有喝完，今天就利用奶粉做个好吃的，奶香小饼干，真的比买的还好吃 。
奶香小饼干中，用到了大量的奶粉，利用奶粉和牛奶熬成自制炼乳，做成小饼干，奶味十足，甜而不腻，孩子特别喜欢吃 。 奶粉的甜度不同，白糖的用量可以适当调整 。 熬制炼乳的时间有所不同，所以炼乳有的比较稀，有的比较干，和面团的时候，也会有软有硬，如果面团比较软，不容易整形，可以用保鲜膜包好，放冰箱冷冻半小时后再操作，就容易多了 。
饼干的造型可以根据自己的喜好，来随意调整，我做了圆形，小方块，小长条，没想到孩子最喜欢长条的形状 。 孩子特别喜欢的奶香小饼干，不仅可以直接吃，还可以泡牛奶吃，建议大家试试，绝对是解决剩奶粉的好办法 。
牛奶小饼干
所需食材：奶粉100克、牛奶100克、黄油120克、低筋面粉200克、白糖50克 。
制作方法：
1、先来制作炼乳：牛奶倒入杯子中，放微波炉中加热30秒，然后把牛奶倒入奶粉中，搅拌均匀，尽量把里面的颗粒都搅拌开 。
2、把牛奶倒入一个不粘锅中，小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠的状态，最好再过筛一遍，这样更加细腻，吃起来口感更好，自制炼乳就做好了 。
3、黄油提前融化，用手指戳一下，可以戳一个小洞，就可以了，加入白糖，用手动打蛋器打发至顺滑即可 。
4、把自制炼乳和黄油放入一个稍微大一点的容器中，搅拌均匀 。
5、再把低筋面粉筛入黄油炼乳中，用铲子翻拌均匀，再揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻半个小时 。
6、把面团取出来，面团的上下可以放一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度为3-5毫米的厚度，然后可以切成小块或者长条，放入烤盘 。
7、也可以直接揪成小块面团，每个面团为5克，再揉成小圆球，放入烤盘 。
8、烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中层，烤20分钟左右，烤到十分钟的时候，可以加盖一张锡纸，这样可以表面颜色过重影响美观，烤完后就可以吃了 。
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