炸豆腐怎么做的好吃 怎样炸豆腐好吃
首先准备食材：嫩豆腐 500g、鸡蛋2个、食盐，淀粉，面包糠 适量蜂蜜，炼乳，沙拉酱 随机（根据各人口味）
食材准备好之后，我们准备一汤碗的清水，加入1汤匙的食盐，然后把豆腐泡到汤碗一会，这样做的目的可以让豆腐入一些底味，也能适当的去腥！
豆腐泡入底味之后，我们把豆腐切块，再切成2厘米见方的长条，方便等会炸制！
豆腐切好之后，我们准备一个碗，把鸡蛋打入碗中，然后用筷子打成蛋液，打好之后我们先把豆腐裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，裹好蛋液之后再裹上一层面包糠，重复操作，直至把所有的豆腐都操作完成！
等到所有的豆腐条都裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠之后，我们起锅加油烧热，油温到7成热左右转成小火，再把豆腐块一块一块的放到锅里榨制！炸豆腐的时候，由于豆腐比较软，容易烂，所以我们炸的时候先不要去翻动它，等炸到豆腐一面金黄稍微定型之后，我们再把豆腐翻个面炸另一面！等到豆腐炸到表面金黄即可捞起，捞起后锅里的油继续大火烧回到8成热，然后把豆腐倒回锅里复炸一次，速度要快，炸15秒马上就捞起！复炸的目的是为了让豆腐变得更加的外酥里嫩！
炸好的豆腐摆盘后，淋上蜂蜜或者炼乳或者沙拉酱，这样一道美味可口，好吃不腻的脆炸豆腐就做好了，
炸豆腐怎么做好吃? 炸豆腐怎么做
需要准备一些鲜汤，醋，味精，精盐，生姜丝，葱花，水淀粉，植物油，香蕉，酒以及豆腐，豆腐放到开水中煮透捞出来过凉，再切成厚的片状，锅中加入适量的油烧热，把豆腐放进去炸到金黄，再添加一些鲜汤，生姜丝，葱花，香蕉，酒，味精，精盐，烧开后加入适量的醋，用水淀粉勾芡，再点一些香油，出锅以后就可以吃了 。
炸豆腐的营养价值
适当的吃一些炸豆腐能够起到预防乳腺癌，前列腺疾病以及骨质疏松问题，吃炸豆腐还可以预防心血管疾病出现，抑制胆固醇吸收，因为豆腐里面含有大豆蛋白，能够起到降低胆固醇，降低低密度脂蛋白，甘油三酯作用，不仅可以预防结肠癌，对于心脑血管疾病也有很好的预防效果 。
吃炸豆腐还可以让乳腺癌出现的几率降低，因为它里面含有大豆异黄酮，能够调节雌激素，经常吃一些豆腐，胃癌，肺癌，结肠癌，白血病，出现的几率就没有那么高 。
怎么煮炸豆腐好吃又简单
醋脆皮豆腐是用豆腐制作的一道家常菜 。 豆腐含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。
食材准备
豆腐、醋、番茄酱、生抽、盐、糖、水淀粉、芝麻、葱花
做法步骤
1、豆腐用清水洗净，拭干水分，切块，再次沥一下水分；
2、取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖；
3、加入水淀粉，搅拌均匀；
4、开火，净锅入油，油热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐；
5、豆腐两面煎至金黄；
6、豆腐全部煎好后，盛出备用；
7、 锅里留底油，将煎好的豆腐，放进锅里；
8、将调好的料汁，倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁；
9、大火收汁后，将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花即可 。
小贴士
1、调料用量可根据个人口味调整 。
2、豆腐放进锅里煎时，不要轻易翻动豆腐 。
炸豆腐怎么炒好吃 适当的吃一些炸豆腐能够起到预防乳腺癌，前列腺疾病以及骨质疏松问题，吃炸豆腐还可以预防心血管疾病出现，抑制胆固醇吸收，因为豆腐里面含有大豆蛋白，能够起到降低胆固醇，降低低密度脂蛋白，甘油三酯作用，不仅可以预防结肠癌，对于心脑血管疾病也有很好的预防效果 。
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