南沙参的功效与作用
南沙参的功效与作用病情分析：北沙参与南沙参都能养阴清肺 ， 益胃生津（或补肺胃之阴 ， 清肺胃之热） ， 北沙参清养肺胃作用稍强 ， 常用治肺胃阴虚有热之证 。
【南沙参的功效与作用】而南沙参又可补气化痰 ， 常用治气阴两伤及燥痰咳嗽者或胃阴脾气俱虚者 。
意见建议：口渴建议用北沙参 。
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南沙参有什么功效【 药理作用 】①祛痰作用轮叶沙参煎液对家兔的祛痰作用较紫菀等为差 ， 但可持续作用4小时以上 。
1:40沙参浸液在试管内未见溶血现象 。②强心作用 1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏有明显强心作用 ， 7／9离体心的振幅增大(比原来高50%以上) ， 作用持续5分钟 。③抗真菌作用沙参水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎氏小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用 。风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服． 【 南沙参的功效 】养阴清肺 ， 祛痰止咳 。治肺热燥咳 ， 虚痨久咳 ， 阴伤咽干喉痛 。①《本经》:主血积惊气 ， 除寒热 ， 补中益肺气 。②《别录》:疗胃痹心腹痛 ， 结热邪气 ， 头痛 ， 皮间邪热 ， 安五脏 ， 补中 。③《药性论》:能去皮肌浮风 ， 疝气下坠 ， 治常欲眠 ， 养肝气 ， 宣五脏风气 。④《日华子本草》:补虚 ， 止惊烦 ， 益心肺 ， 并(治)一切恶疮疥癣及身痒 ， 排脓消肿毒 。⑤《纲目》:清肺火 ， 治久咳肺瘘 。⑥《玉楸药解》:清肺气 ， 生肾水 ， 涤心胸烦热 ， 凉头目郁蒸 ， 治瘰疬斑疹 ， 鼻疮喉痹 ， 疡疮热痛 ， 胸膈燥渴 ， 溲便红涩 ， 膀胱癃闭 。⑦《饮片新参》:清肺养阴 ， 治虚劳咳呛痰血 。⑧《中国药植图鉴》:降低血压 。食用南沙参要注意什么芦笋是能和沙参一块吃的 ， 而芦笋的功效与作用主要有：
1.抗癌 ， 芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒 ， 阻止癌细胞分裂与生长 ， 抑制致癌物的活力并加速解毒 ， 甚至使癌细胞发生逆转 ， 刺激机体免疫功能 ， 促进抗体的形成 ， 提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用 ， 能有效地控制癌细胞的生长 。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效 ， 并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效 。
2.清热利尿 ， 对于易上火、患有高血压的人群来说 ， 芦笋能清热利尿 ， 多食好处极多 。
3.促进胎儿大脑发育 ， 对于怀孕的产妇来说 ， 芦笋叶酸含量较多 ， 经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育 。
4.食材良药 ， 经常食用可消除疲劳 ， 降低血压 ， 改善心血管功能 ， 增进食欲 ， 提高机体代谢能力 ， 提高免疫力 ， 是一种高营养营养保健蔬菜 。芦笋的食用方法：芦笋虽好 ， 但不宜生吃 ， 也不宜存放1周以上才吃 ， 而且应低温避光保存；芦笋中的叶酸很容易被破坏 ， 所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮 。芦笋以嫩茎供食用 ， 质地鲜嫩 ， 风味鲜美 ， 柔嫩可口 ， 烹调时切成薄片 ， 炒、煮、炖、凉拌均可 。冷藏保鲜先用开水煮一分钟 ， 晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中 ， 食用时取出 。而沙参的使用在我国很早的时候就有记载 ， 是一种传统中药 ， 沙参的作用并不同于人参 ， 它是一种桔梗科沙参属植物 ， 沙参有南北之分 。南沙参性味甘 ， 微苦 ， 凉;北沙参性味甘 ， 苦 ， 淡 ， 平 。南、北沙参均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效 ， 适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证 。现代医学研究指出 ， 南沙参祛痰、强心作用较明显;北沙参有加强呼吸、升高血压的作用 。需要注意的是 ， 沙参性微寒 ， 只适宜肺胃阴伤而有热者 ， 所以 ， 风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用 。南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材 ， 但一般认为两药功用相似 ， 但细分起来 ， 南沙参偏于清肺祛痰 ， 而北沙参偏于养胃生津 。在煮粥时可辨证选用 。南沙参补充信息：根据炮制方法的不同分为南沙参、蜜南沙参 ， 炮制后贮干燥容器内 ， 置通风干燥处 ， 防蛀 。蜜南沙参密闭 ， 置阴凉干燥处 。南沙参适合人群：风寒咳嗽者忌服 。在服用沙参的期间 ， 要注意以下几点：1、保持良好的作息习惯 ， 尽量避免熬夜 。
2、少吃辛辣或者刺激性食物 。3、积极参加户外运动 ， 放松心情 。4、不要给自己太大的压力 ， 学会合理减压 。如果你没有感冒咳嗽 ， 没有胃溃疡胃痛的话这个是可以一块食用的 。
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