美食知识|馄饨皮怎么做，脆皮馄饨的皮的配方窍门

馄饨皮的做法大全一般情况下宝宝都是到半岁才开始长牙，但是有部分家长发现自己的宝宝在三个月的时候就开始长乳牙，开心之余也十分担心，害怕宝宝的身体出现了问题。那么事实上宝宝三个月长牙正常吗？
三个月的宝宝长牙也是正常的，家长不需要太担心。每一个宝宝的发育情况都不一样，有的宝宝长牙比较早，有的宝宝会比较晚一些。如果宝宝并没有异常情况的，家长不需要干预，千万不要采取一些特殊方法来限制宝宝牙齿生长。
宝宝长牙期间会十分痛苦，经常会哭闹，这是因为牙齿生长的时候宝宝会觉得十分疼痛并且身体不舒服。宝宝长牙期间脾气会十分暴躁，经常会将东西放到嘴巴里面。这一段时间家长一定要注意安抚宝宝的情绪，并且注意清洁宝宝身边的东西，避免宝宝不小心感染到细菌。
宝宝长牙的时候牙床上会有一些白点，除此之外症状比较明显的宝宝，脸颊也会开始出现一些红色的斑点十分显眼。如果家长发现宝宝经常流口水的还可以检查一下宝宝的嘴巴，看看宝宝牙龈上是否有点红肿或肿胀。
馄饨皮如何做？ 1、第一步就是先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧。
2、做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次。
3、用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口，等下代替面粉使用面团醒置好了之后，两面都施一层淀粉。
4、然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推，擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度。
5、面皮擀好之后全部摊开，然后用擀面杖比着划成四方块就好了。

馄饨皮怎么做? 一，皮薄如纸的白色馄饨皮

1 ， 500克高筋面粉加盐3克、、鸡蛋清1个、水170克放食碱1克融化。

2 ，把面粉搓成面絮，盖好醒15分钟。

3 ，把醒过的面絮放压面机，调宽间距，把面絮反复压成光滑的厚面胚。

4 ，面胚用保鲜膜覆盖，再次醒15分钟。

?
5 ，把醒过的面胚继续压几遍，压到面胚光滑细腻无破损，均匀的撒上淀粉防止沾连。

6 ，分多次把压面机间距调薄，一直把面胚压成2毫米厚度，皮薄如纸、颜色白亮。

7 ，把压薄的馄饨皮均匀的撒上干淀粉，折叠后切成需要的大小。

这样皮薄如纸的白色馄饨皮就做好了，这种馄饨皮适合做福建千里香馄饨、沙县小馄饨。

?
二，黄色碱水馄饨皮

1 ， 500克面粉加盐2克、鸭蛋2个、水150克加3克食用碱融化。

2 ，把面粉搓成面絮，碱水不要一次加完，根据面絮干湿程度适量加减。

3 ，把面絮醒15分钟后上压面机，压成光滑的厚面胚，继续醒面15分钟。

?
4 ，醒过的面胚继续压光滑细腻无破损，均匀的撒上淀粉，确保不会沾连。

5 ，压面机间距调小，分多次压成需要的厚度，然后折叠后切割成型。

美食知识|馄饨皮怎么做，脆皮馄饨的皮的配方窍门

推荐阅读