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母婴知识|酸牛奶和纯牛奶哪个营养高，天天喝牛奶和天天喝酸奶区别( 二 )

小知识



如何正确喝酸奶:

1、喝酸奶并不是老少皆宜

事实上 ， 酸奶虽好 ， 但并不是所有人都适合食用 。 腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；1岁以下的小宝宝 ， 也不宜喝酸奶 。

2、酸牛奶忌加热

酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害 ， 可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸 ， 使肠道酸性增加 ， 有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用 。

3、婴儿不宜喂酸奶

在现代家庭中 ， 可常看到父母给婴儿喂酸奶 ， 其实这种做法是不科学的 。 酸牛奶虽能抑制和消灭病原菌的生长 ， 但同时也破坏了对婴儿有益菌群体的生长条件 ， 还会影响正常的消化功能 。
纯牛奶和酸牛奶哪个更有营养呢？1、纯牛奶和酸奶相比 ， 酸奶的营养价值高 。
2、同等重量的纯牛奶与酸奶相比 ， 酸奶的营养价值更高一点 。 两者之间的营养构成类似 ， 都含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质和钙离子 。 但是需要注意 ， 酸奶本身是用纯牛奶发酵制作而成 ， 里面产生了大量的乳酸菌摄入体内之后 ， 这些乳酸菌可以稳定肠道内的菌群 ， 可以改善腹泻现象 ， 还能够促进肠道蠕动 ， 改善便秘 。
3、酸奶和牛奶相比 ， 热量稍高一点点 。 因为其中加入了7%的糖 。 全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克 ， 低脂加糖70千卡 ， 全脂无糖酸奶60千卡/100克 。
纯牛奶和酸奶的营养价值哪个高牛奶是大家公认的一种非常好的食品 ， 有很多人都表示牛奶是含钙量比较高的 ， 应该要多吃 。 其实牛奶也分很多种类 ， 一般比较常见的牛奶是无色无味的 ， 但是也有酸牛奶和纯牛奶之分 。
酸牛奶是通过特殊加工的牛奶 ， 而纯牛奶则是天然的牛奶 ， 这两种牛奶哪种营养价值更高?这是许多人讨论的热点话题 ， 因为希望自己喝进去的牛奶对身体是有更加大的好处的 。
其实酸奶和纯牛奶并没有哪种牛奶就是营养价值最丰富的 ， 这两种牛奶都有自己的特色 。
纯牛奶因为没有加工过的原因 ， 所以含有的钙成分非常多 ， 只要自己想喝牛奶的话 ， 那每天一杯牛奶 ， 不仅有利于骨骼健康成长 ， 而且对于一些缺钙的人来说 ， 也是非常有好处的 ， 能够有利于人体的记忆力增强 ， 让大部分的人都可以提高自身免疫力 ， 避免疾病 ， 对于一些正处于生长发育阶段的人来说 ， 更是有好处 。
而酸牛奶因为经过了特殊处理 ， 变成了酸奶 ， 酸牛奶和纯牛奶相比起来更加有利于消化 。 有很多女孩子都特别爱喝酸牛奶 ， 反而对纯牛奶不太感兴趣 ， 因为在喝完酸牛奶之后 ， 自己吃进去的食物能够被立刻消化 ， 对于一些有严重便秘现象 ， 或者是平时存在消化系统疾病的人来说 ， 酸牛奶的好处是非常大的 ， 应该要多喝酸牛奶 。
只要自己喜欢喝酸牛奶的话 ， 基本上每天喝1到2杯 ， 没有太大问题 。 酸奶也适合一些中老年人来喝 ， 每一个阶段的人都有自己比较适合喝的牛奶 ， 主要是看自己到底需要补充哪方面的营养 ， 以及想要解决哪方面的问题 。
总的说来 ， 酸牛奶和纯牛奶各有各的好处 ， 并没有说哪一种牛奶就是最好的 ， 要看自己喜欢哪种牛奶 ， 这两种牛奶对人体都是非常有利的 ， 平时应该要多喝 。 酸牛奶和纯牛奶都有自己的好处 ， 只要自己喜欢喝的话 ， 每天都可以喝 。
在早上起来的时候 ， 建议最好是喝纯牛奶 ， 不要喝酸奶 ， 因为刚刚起来 ， 本来胃部分泌的胃酸就是较多的 ， 这个时候如果选择喝酸牛奶的话 ， 会使胃液分泌更多 ， 造成胃部疾病 ， 而喝纯牛奶效果更加能够让人体内的钙元素变得更加丰富 ， 有利于人体的健康成长 ， 使人的一天工作都变得更加顺心 。

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