【家庭版炸面包条，金黄酥脆，而且很容易制作】炸面包是一种传统食品 ， 常见于所有家庭的早餐桌上 。 我的印象是 ， 卖炸面包的商家总是天亮前就起床了 ， 而且非常擅长做炸面包和炸面包 。 小时候 ， 炸面包和豆浆是绝配 ， 每次吃 ， 都会记好几天 。 尤其是当我把炸面包蘸上豆浆然后吃的时候 ， 那味道简直难以形容 。 近年来 ， 人们对自己的健康越来越重视 ， 大家也逐渐意识到 ， 地摊炒油条的油几天都换不了 ， 所以街上的油条摊也越来越少了 。 到 。 不要使用最好的 。 这种风险最好不要冒险 ， 也不要贪图一时 ， 但可能会给你的身体带来一些隐患 。 结果是家庭版的油条 。 大家顿时意识到 ， 做一根炸面包很容易 。 现在就让小雅告诉我们家庭版的炸面包条有多简单 。 【菜名】糯米油条【材料】糯米、鸡蛋、盐、酵母粉、食用油[准备程序]
首先准备150克左右的糯米 ， 洗净 ， 倒入 。 糯米浸泡至少4小时 。 这是糯米泡了将近4个小时 。 你可以用手捏它像这样压碎它 。 2.打碎鸡蛋 ， 加入50毫升冷水 ， 用筷子搅拌均匀 。 搅拌均匀 ， 倒入榨汁机 。 溶解在糯米糊中 ， 然后将米浆倒入碗中 ， 加入2克盐调味 ， 加入3克酵母粉 。 搅拌酵母粉 ， 然后加入面粉 。 加面粉的时候一点一点加 ， 不要一下子全部倒完 ， 要用筷子搅拌一下 。 放入这么大的絮状物中搅拌 ， 然后加入5克油 。 3.用手揉成棉花状的面团 ， 像这样揉成稍软的面团 。 抹上油 ， 用手抹平 ， 表面抹油 ， 盖上保鲜膜 ， 上油让面条不粘保鲜膜 ， 放入冰箱发酵至第二天早上 。 4、第二天早上 ， 把面条发酵好 ， 在砧板上加油 ， 把准备好的面条放在砧板上 。 这个时候不要直接揉面 。 用手把它推成一个长方形 。 完成后 ， 切成2厘米左右的条状 ， 将两者叠放 。 五 。 然后用筷子从中间往下推 ， 但不要推 。 如果你把它往下推 ， 它会在你煎炸面包时散开 。 我的锅比较小 ， 所以把油条从中间切开 。 如果您家中有一个大锅 ， 请忽略此程序并像这样捏住两端 。 6.往锅里加油 。 当油变热时 ， 加入炸好的面包 。 放下之前 ， 先用筷子拖过去 。 将油条炸至金黄色 ， 捞出沥油 。 提供家庭版小油条 。 它金黄酥脆 ， 而且很容易制作 。
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