如果你想吃肠粉 ， 就教他们如何在家不出门吃饭 ， 告诉我们更美味的比例和配方 ， 保证至少成功一次 。 比我在外面买的 。 【材料】米糊：米粉、淀粉、水、油配菜：瘦猪肉、鸡蛋、洋葱来源：生姜、大蒜、洋葱、洋葱、香菜、水、生抽蚝油、冰糖【程序如下】
【如果你想吃肠粉，就教他们如何在家不出门吃饭，比外面买的好吃】1.在一个大碗中加入150克米粉、30克小麦粉、350毫升水和少量食用油 ， 搅拌均匀待用 。 2.接下来 ， 准备酱汁的配料 ， 如姜、大蒜、大葱、洋葱和欧芹 。 平底锅放油 ， 油热后 ， 加入所有材料 ， 翻炒至材料香 ， 炒至材料变干变黄 ， 加入适量水 ， 再加入一勺冰糖 。 打火机酱油和一勺蚝油大火煮沸 ， 关火 ， 过滤 。 弃渣 ， 留汤备用 。 3.接下来 ， 准备一个配菜来制作面包卷 。 先将瘦猪肉剁碎 ， 切成肉末 ， 放入碗中 ， 加入适量葱姜水 ， 搅拌均匀 ， 去除鱼腥味 。 然后取一个小碗 ， 打3个鸡蛋搅拌 。 最后 ， 将切碎的大葱切碎 ， 留着备用 。 四 。 取容器 ， 底部抹一层油 ， 将米糊再次搅拌均匀 ， 舀入容器中 ， 每次舀前搅拌 ， 防止沉淀 。 接下来 ， 加入切碎的肉 ， 撒上筷子 ， 摇晃容器 ， 让米糊均匀覆盖容器底部 ， 舀一勺蛋液 ， 撒上葱花装饰...五 。 将锅中的水烧开 ， 放入容器中 ， 盖上盖子 ， 大火蒸2分钟 。 当锅出来时 ， 用刮刀沿着容器底部将其刮掉 。 为了节省时间 ， 您可以准备两个容器并更换它们进行蒸制 。 6.蒸好后 ， 撒上之前煮好的酱汁 。 如果你喜欢辛辣的食物 ， 可以加入辣椒油 。 如果你在家里做 ， 你可以根据自己的喜好调整配菜和调味料 。 这样自制的饭团就完成了 。 浓郁的米香和爽滑的筋道 ， 比外面买的还要好吃 。 按照这个食谱的比例 ， 初学者可以很快成功 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧！
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