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美食知识|怎么种香菜，香菜的种植( 二 )

小知识


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将花盆放到阳光充足的地方 。 香菜的生长需要充足的阳光 ， 因此 ， 将其放到阳光充足的阳台或者温室 。 种子应该会在7-10天中发芽 。
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保持土壤湿润 。 使用喷壶在土壤上轻轻喷雾以保持土壤湿润 。 如果你向土壤中倒水的话 ， 可能将种子冲走 。
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收获香菜 。 等到香菜的茎长到10-15厘米长的时候 ， 就要准备收获了 。 每周采集2/3的叶子 ， 这有助于促进香菜的生长 。 利用这种方法 ， 单个香菜花盆可以收获四次 。
怎么样种香菜 香菜我们这里称之为芫荽 ， 我个人非常喜欢香菜 ， 尤其是喝牛肉汤和羊肉汤这些的时候一定要放上一把香菜 ， 那样味道在正宗 。 不过也有很多人不是很喜欢香菜的味道 。 这里就和大家聊一下如何种植香菜 。
香菜的生长习性一个好的种植者第一步要做的就是先了解作物的生长习性 ， 这样后期才能够做好种植管理 。 香菜在我国的大部分地区都有种植 ， 我家每年都要在院子里撒上一块香菜 。 香菜的生命力比较旺盛 ， 对环境的要求不是很严格 ， 一般气温在15度左右的时候就能够很好的生长 。 土壤疏松肥沃就可以 。
家庭种植
家庭种植香菜其实很简单 ， 就算家里面没有院子栽种在花盆里面也是同样可以的 。 香菜一般在每年的春季或者秋季的时候进行栽种 ， 这段时间温度适宜 。
种子就比较简单了 ， 当地市场上的种子商店就有得卖 。 买回来的种子是呈圆球状的 ， 可以想催一下芽 。 把种子放进清水中 ， 浸泡一天左右 ， 浸泡是的时候可以搓洗一下 ， 因为香菜的种子是两个籽长在一起的 ， 你可以把它搓开 ， 这样更有利于香菜发芽 。
催芽之后就能够进行种植了 ， 种植过程也不繁琐 ， 找一个合适大小的花盆 ， 土壤就用普通的园土就可以了 ， 种植之前 ， 保持土壤湿润 。 把种子撒在土上面 ， 不用埋得太深 ， 盖上一层薄土就可以了 。 如果气温比较低 ， 可以在花盆上敷上一层塑料膜 ， 便于种子发芽 。 一般一周左右香菜就能够陆续的发芽了 。
日常香菜也是很好管理的 ， 经常浇浇水 ， 晒晒太阳 。 一个月左右香菜差不多就能够食用了 。 采摘的时候只摘叶子 ， 这样香菜还能够继续生长 。 等到夏末的时候香菜就能够结种子了 ， 把种子收集起来 ， 来年还能够继续种植 ， 就不用买种子了 。
大田香菜种植首先需要种植者选择适合的香菜品种 ， 一般多选择小叶香菜 ， 这种香菜味道更佳好一些 ， 并且适应性更加强 ， 不过产量稍微低一些 。 和家庭种植一样 ， 需要先把香菜的种子搓开 ， 这样更有利于发芽 。
播种时间一般春秋冬三季都能够进行播种 ， 目前也正是香菜栽种的好时间 。 播种大田的土壤需要肥沃 ， 施好底肥 ， 穴播和条播都是可以的 。 条种一般行距在13厘米左右 ， 沟深5厘米左右 。 播种之后浇透水 ， 但注意不要出现土壤板结的情况 。 一周左右就能够长出香菜苗了 。
小香菜长到三厘米左右的时候可以进行间苗 ， 这样更有利于香菜生长 。 后期注意进行中耕除草和松土 。 平时注意香菜注意给香菜追肥 ， 和病虫害的防治工作 。

香菜种子怎么种 一、首先需要将香菜的种子用力搓成凉拌 ， 这样香菜才能更容易发芽 。
二、准备一盆清水 ， 将搓开的香菜种子放入水中浸泡1一天左右 ， 将种子充分的吸收水分 。
三、准备好一个花盆和一些松软的泥土 ， 将泥土倒入花盆中 ， 然后将浸泡好的香菜种子倒入泥土中 ， 然后再盖上薄薄的一层泥土 。
四、将花盆放置在阳光充足的地方 ， 基本上3天左右 ， 香菜种子就会生根发芽了 。

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