草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|月子餐怎么做，三十天月子餐安排表( 三 )

小知识



月子餐怎么做 对于市面上琳琅满目的月子餐产品 ， 鉴于中国的食品安全问题一直未能让广大社会老百姓彻底地放心 ， 平日里出去吃个饭还担心受怕 ， 更不要说是专门给产妇调理身体的月子餐 ， 稍有不慎 ， 如果影响到产后妈妈和新生宝宝的身体健康 ， 那就不容忽视了 。
因此 ， 有条件的家庭最好还是选择在家里给产妇做月子餐 ， 性价比高不说 ， 就是吃也吃得放心一点 。 那么 ， 在家可以怎么做月子餐呢？

1、五谷杂粮饭
材料：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克 ， 胡麻油1匙 ， 米酒适量 。
做法：将全部杂粮混合洗净 ， 用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水） 。 将五谷放入电饭锅内 ， 另加一匙胡麻油 ， 再依个人习惯注入米酒水（通常是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后 ， 再多焖半小时3.若一次吃不完 ， 可先用食品袋装后放入冰箱保存 ， 待食用时用微波加热即可 。 亦可用米酒水煮成稀饭 。
2、菠菜炒猪肝
材料：猪肝 ， 菠菜 ， 老姜片 ， 麻油大匙 ， 生粉小匙 ， 米酒少许 。
做法：猪肝洗净擦乾 ， 切成1公分厚薄片 ， 加地瓜粉拌匀备用 。 菠菜洗净沥乾 ， 切段 。 锅加热后 ， 倒入麻油 ， 油热后加入姜片 ， 煎到呈浅褐色 ， 放到锅边备用 。 加入菠菜和猪肝快炒 ， 淋入少许米酒 ， 炒到猪肝不见血色为止 。
月子餐怎么做的？ 月子餐的做法
月子餐的分类及做法大全
产妇的膳食要清淡,食品种类要丰富,经常变化花样,多做高营养的汤水,少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法 。 北方城市烹调时喜欢用各式各样的调料,其实产妇饮食应避免加太多调料,仅用少许葱姜即可 。 盐也不可太多,口味清淡便于在宝宝近1周岁时断奶 。
排除恶露月子餐
月子期间的饮食最好配合生理机能,采用阶段性食补为宜 。 第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出 。 因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净 。 许多高热量的食品不宜早吃,像人参、桂圆、荔枝等食物在排完恶露后才能吃 。

当归生姜羊肉汤

材料 羊肉650克,当归、生姜片各20克,精盐、料酒、酱油、味精各适量 。
做法
将当归洗净,切成片,待用.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内悼去血水后,过清水洗净,用刀斩成小块,待用 。
将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸 。 加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,加盖 。 用小火煲3-4小时后,撒入精盐、味精调味,即可食用 。

推荐阅读


上一篇：美食知识|卤牛肉怎么做，如何卤牛肉又软又好吃

下一篇：美食知识|甘油怎么做，甘油的视频