美食知识|糯米粉怎么吃,糯米粉简单小吃的做法大全( 二 )


关键不在配方在技巧---空心芝麻球的做法步骤:77芝麻球也会再次变圆 , 并且膨胀得越来越大 。 如此反复2到3次 , 芝麻球的外皮变得薄而金黄 , 甚至可以很清楚的看到空心 。 这时候就可以了 。
关键不在配方在技巧---空心芝麻球的做法步骤:88炸好的芝麻球出锅控油即可 , 吃不完的待凉后装入密封罐里保存 。
糯米粉怎么吃 糯米粉怎么吃

糯米粉吃糯米粉的时候是有非常多方法的 , 我们选择把糯米粉制作成美味的甜品吃很不错 , 特别是糕点一类的食物搭配糯米粉很不错 。
材料
主料:糯米粉150g , 玉米粉20g ,

调料:糖20g , 水200ml , 油一大勺 , 馅料:豆沙

做法
1.所有材料加到一起 , 搅匀 , 成糊状 。 玉米粉的多少影响糯米团的软硬 , 少则粘 , 多则韧 , 可按个人口味适当添加 。

2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中 , 以微波炉最大瓦数加热4分钟 。

3.出来后就是这个样子 , 将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了) , 用烤箱纸或者用保鲜膜裹好 , 放凉 。 注意 , 烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水 , 以防粘粘 。

4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了 。 包的时候手心里要蘸水 , 同样是为了防粘 。

5.团好后 , 裹上椰蓉 , 芝麻 , 黄豆面 , 等等 。 芝麻要事先炒过 。

还有一个升级版本 , 是调面糊的时候用甜菜汁 , 菠菜汁 , 或者抹茶汁之类替代水 , 这样可以做出各色团子 。

糯米粉的宜忌人群

糯米粉对于我们大多数人来说是可以吃糯米粉的 , 但是吃糯米粉也会有一定的禁忌人群存在 , 对于湿热痰的人群 , 特别是容易上火的人吃糯米粉是应该避免的 , 同时对于发热、咳嗽痰黄、腹胀的人群来说 , 糯米粉也是应该避免吃的 。

糯米粉吃起来是比较黏腻的 , 如果我们制作成糕饼吃无疑是很难消化的 , 所以对消化力差的人群来说 , 糯米粉是应该少吃的 , 糖尿病的患者同样是应该少吃糯米粉的 。

而对于胃肠道病的患者来说 , 糯米粉也是应该避免的 , 主要是因为糯米是性温滞气的食物 , 而且在其中还有大量的植物纤维存在 , 如果说大家吃多了 , 这时候后反而是会加重我们胃肠负担的 。 所以对于患有肠胃疾病的人群来说 , 糯米粉是应该避免的 。

还要注意的就是老人和儿童了 , 因为糯米粉是粘性大的一种食物 , 所以对于老人和儿童来说 , 过量的进食糯米粉就容易造成消化不良的问题产生 , 同时还容易因此而产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等多种肠胃症状 。

糯米粉不能和什么一起吃

吃糯米面的时候是存在一定搭配禁忌的 , 特别应该避免搭配的就是鸡肉了 , 吃了之后容易引起身体不适的问题 , 对我们肠胃健康来说影响是比较大的 。

孕妇可以吃糯米粉吗

孕妇吃糯米粉还是可以的 , 因为糯米粉是属于性温的一种食物 , 同时对孕妇来说 , 吃糯米粉是可以帮助补充营养物质的 , 这样滋补也有意义 , 而且再加上糯米粉是营养丰富的食物 , 对于孕妇来说是可以帮助补充所需要营养物质的 , 而且糯米粉还能够有温胃、补中益气、增强肠胃等多种的功效 , 所以说孕妇适量的吃糯米粉还是很适合的 。

食用糯米粉的注意事项

吃糯米粉是不错的选择 , 但是需要我们注意 , 虽然说吃糯米粉本身很不错 , 但是也会有一定的问题 , 如果我们出现了发热、咳嗽 , 痰黄黏稠的情况 , 特别是因为肺热问题所引起的问题时 , 这时候吃糯米粉是应该避免的 , 而且对于糯米粉来说是比较难消化的 , 所以说如果出现了消化不良的情况 , 那么糯米粉就应该避免吃 。

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