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美食知识|海苔怎么做，电饼铛做海苔脆

小知识


海苔是怎么做的 紫菜是一种生长发育在海里石块上的绿色植物 ， 因此紫菜中含有多种多样矿物 ， 非常是碘这类矿物非常的丰富多彩 。 并且紫菜自打被大家发觉能够服用后 ， 许多 人都将紫菜买回来作为零食吃 ， 非常是小朋友们是十分喜欢吃紫菜的 。 紫菜还可以制成寿司店 ， 这一种食用方法也遭受了很多人的喜爱 。
紫菜的作用与功效
1、紫菜中的含糖量具备延缓衰老、抗肿瘤、降低血脂等各个方面的生物活性 。

2、紫菜中带有维生素D和维生素E ， 及其小量的维他命C ， 能提高记忆力 。

3、紫菜中带有矿物 ， 如钾、钙、镁、磷等 ， 能推动骨骼和牙的生长发育 。

4、紫菜有清热解毒、止咳化痰、防衰老的功效 ， 维持皮肤的润化身心健康 。

5、紫菜能调整机体的基础代谢 ， 合理防止神经脆化 。

6、紫菜能防止和医治消化性溃疡 。

7、紫菜中含丰富多彩的钙、含铁 ， 女性儿童贫血得话 ， 能够多服用紫菜 。

8、紫菜是一种较强的利尿药 ， 可做为医治水肿的辅助食品 。

9、紫菜可推动网织红细胞转换 ， 提升机体的免疫能力 ， 还可减少进血细胞胆固醇的总成分 。

10、紫菜中常含的藻朊酸 ， 有利于消除人体内带毒副作用的金属材料 ， 如锶和镉等 。
怎么做海苔 用料  
片状海苔    20片    
油    2大匙    
芝麻油    2小匙    
盐    1小匙    
自制海苔的做法  

  • 在小碗里混合好油和芝麻油 。 海苔平铺 ， 光滑面朝上 ， 刷上薄薄的一层油 ， 再撒上一点点盐 。 第一片海苔刷完 ， 直接放上第二片海苔 ， 还是光滑面朝上 ， 继续刷油撒盐 。 每一片海苔只要刷一面就好了 。 全部海苔处理好以后 ， 可以卷起来轻轻压一下 ， 这样海苔两面就都沾上油了 。
    【美食知识|海苔怎么做，电饼铛做海苔脆】

  • 炒锅小火加热 。 把第一片海苔放上去 ， 光滑面朝上 ， 用菜铲轻轻压海苔 ， 大约15s ， 底部会变绿变脆 。 接着拿第二片海苔放到第一片海苔上 ， 粗糙面朝上 ， 两片海苔一起翻面 ， 再加热15s 。 再放第三片海苔 ， 粗糙面朝上 ， 三片海苔一起翻面 ， 再加热15s 。 这样的话 ， 每片海苔只有粗糙面接触到锅底 ， 光滑面不会接触到锅底 。 重复这个步骤直至完成 。


  • 所有海苔弄好以后 ， 剪成小片 ， 空口吃或者卷米饭吃 。


  • 吃不掉的放到密封袋里室温保存几天 ， 或者放到冷冻层里保存 。


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