说到杨梅，小编就会想到夏天喝的酸梅汤，因为是用杨梅煮的，真的很好喝！那小伙伴们知道杨梅是什么时候成熟的吗？小编带大家一起看下吧！
【杨梅什么时候成熟 杨梅什么时候成熟】杨梅什么时候成熟
杨梅成熟一般都是5月份 。 采摘杨梅的时间大多数在端午节前后，海拔较低气温较高的地区，杨梅成熟时间较早 。 反之则迟 。 但海拔在一千多米的高山地区成熟相对晚些，有的到农历的五月低，少数延期到农历六月 。
杨梅的营养价值
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效 。 《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。 ”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒 。 果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等 。 用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻 。 腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用 。 杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉 。
食物相克：杨梅忌与生葱、鸭肉同食 。
吃了杨梅后牙齿酸怎么办
在挑选杨梅时，尽量挑一些发紫发黑的杨梅，这些杨梅成熟度高，相对来说，酸性较低，如果实在因为杨梅实在太好吃，有些游客一下子吃太多了，牙齿酸得不行，连咬豆腐都成问题！为了解除大家的烦恼，我收集了一些实用的方法，大家不妨试试！
1、用碱性食物中和一下 。 可以用茶水漱口，茶叶里含有许多对人有益的生物碱，可以有效中和杨梅中的有机酸，漱口用的茶水，应该多含一段时间 。
2、吃一次饭就没事了 。 我常那样，试着吃完后就立刻刷牙，也会缓解 。
3、多喝水，吃点醋吧，吃醋效果很好 。
4、用牛奶漱口或者吃大葱 。
5、在吃杨梅前，可以先嚼一些核桃仁儿，在口中停留一会儿，再吃杨梅，牙齿就不会酸了 。
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