七彩云南 ， 这是无数人都向往的一个地方 。 因为在云南不光是景色四季如春 ， 而且还有着丰富多彩的美食 。
对于许多喜欢旅游的朋友们来说 ， 他们可不单单是为远方的风景所吸引 ， 还有更多的人向往的是别处的美食 。 因为：唯有美食和美景不可辜负！
而“七彩云南”就成为了无数人做梦都想要去逛一逛的地方 。 爱好旅游的小编 ， 也曾几次去过云南 ， 但都是“匆匆一别” 。 直到今年才有幸 ， 在当地朋友的带领下逛了一下周边的一个菜市场 。
虽然去之前已经有所准备 ， 听别人说这里的菜市场非常“野” ， 各种野菜是多到让人数不过来 。 可是真正去过之后 ， 还是吃惊不下：因为这些野菜种类多不说 ， 关键是很多都没有见过 。
【云南菜市场的野菜市场，当地人喜欢“苦味”】这种野菜叫金雀花 ， 估计很多人和我一样是没有见过 ， 更没有吃过了 。 在我的印象中 ， 这是我的家乡不曾有的野菜 。 听摊贩说 ， 这是当地很受欢迎的野菜 ， 在春天的时候常用它来炒鸡蛋吃 。
而且在云南的菜市场 ， 我还发现了一个奇怪的现象 。 那就是这里所用的计量单位都是公斤 ， 公两 ， 可不是其他的地方的论斤、论量卖 。 而这种金雀花的价格也不便宜 ， 要卖到10元钱一公两 ， 也就是说要100元一公斤了 ， 这比多数的蔬菜贵不少 。
如果你爱吃一些重口味的美食 ， 比如蜂拥、蚕蛹等 ， 去云南那就对了 。 这一次在云南的农村菜市场中 ， 我就见到了不少虫子为主题的美食 ， 其中像下图这样的蜂蛹就遇到不少 。
野菜是云南春季菜市场的主力军 。 云南人喜食酸辣 ， 一些拥有酸辣味的食物就非常受欢迎；与此同时 ， 当地一些少数民族又尤其喜欢“苦味” ， 所以一些苦涩的食物也常见于云南菜场 。
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