夏菠菜栽培技术 夏菠菜栽培技术 品种选择 夏菠菜又称“伏菠菜” ， 是7－8月上市的菠菜 。 夏菠菜应选择耐热力强 ， 生长迅速 ， 耐抽薹 ， 抗病、产量高和品质好的品种 。 比较适宜夏季种植的品种有：荷兰比久5号菠菜F1、K5、日本北丰、绍兴菠菜等 。 其次可用广东圆叶菠菜 ， 以及南京大叶菠菜、华菠1号等 。
确定适宜播期 播种期可安排在计划上市以前50余天 。 同时要尽可能安排在夏季最高温来临以前播种 ， 使幼苗生长一段时间后再进入高温期 ， 才有利于获得较高产量 。 所以夏菠菜适宜播种期为6月上中旬 。
浸种催芽 夏菠菜播种前必须低温浸种催芽 。 其方法是：用井水浸泡24－30小时 ， 用纱布包好 ， 吊在水井中离水面20厘米左右处 ， 每天将纱布包沉入水中将种子淘洗1次 ， 2－3天后即可发芽 。 也可将浸过的种子 ， 摊在室内阴凉处催芽 ， 注意翻动并保持一定的水分 ， 经5－6天也可出芽 。 或将浸过的种子 ， 放在15℃－20℃下催芽 ， 3－4天即可出芽 。
整地施肥播种 耕地前 ， 每667平方米施入腐熟农家肥2000－3000公斤 ， 三元素复合肥20公斤和尿素10公斤 。 还要施入1.5公斤锌肥、0.7公斤硼肥作基肥 。 浅耕耙 ， 做成1.1米宽的平畦（含埂） ， 畦面必须平整 ， 畦不可太长 ， 以15米左右为宜 。 上午10点前 ， 下午4点后 ， 用湿播法播种 。 即先浇水 ， 待水渗下去后 ， 撒播种子 ， 覆盖1.5－2厘米细土 。 为保证足够的苗数 ， 每667平方米播种量可增加到8－10公斤 。 播种后用作物秸秆覆盖畦面 ， 降温保湿 ， 防大雨冲刷 ， 保证苗齐苗匀 。 出苗后于傍晚或早上揭去覆盖物 。
田间管理 间苗：出苗后 ， 对出苗过密的地方要进行间苗 。 浇水：第一次浇水 ， 水流要缓 ， 水量要小 ， 以免泥浆将子叶浸泡后引起死苗 。 一般5－7天浇1次水 ， 经常保持土壤湿润 ， 以降低地温 。 浇水时间要放在清晨或傍晚 ， 要浇井水 ， 不浇坑塘水及河水 。 防治病虫害：夏菠菜主要病害有猝倒病、霜霉病、炭疽病、病毒病 。 猝倒病防治方法：菠菜出苗后 ， 可用绿亨1号3000倍 ， 或克菌1500倍液喷洒地面和植株 。 如发病较重 ， 可用72.2%普力克600倍液加68.75%杜帮易保1000倍液喷雾 。 霜霉病防治方法：可喷72%锰锌霜脲600倍 ， 或58%甲霜灵可湿性粉剂500倍液 ， 或64%杀毒矾锰锌可湿性粉剂500倍液 ， 或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液 ， 隔7天交替连喷2次 。 炭疽病防治方法：用70%甲基托布津1000倍液 ， 或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液 ， 或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液 ， 隔7天交替连喷2－3次 。 最好根据不同药剂特性复配防治 。 病毒病防治方法：及早消灭蚜虫 ， 减少传染病毒机会 ， 可喷毒蝎子2000倍或毖那克1000倍液加吡虫啉杀灭蚜虫 。 对潜叶蝇害虫 ， 可喷菜保姆500－1000倍 ， 贝代1000倍液 ， 或90%敌百虫晶体1000倍液防治 。
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