很多人为了健康都会选择多吃一些青菜来补充营养 ， 的确蔬菜的存在维持了我们体内各种物质的平衡也带给了我们一种更健康的生活方式 ， 不同蔬菜的食用也给我们的身体带来了不同的营养物质 ， 然而以下几种蔬菜吃了之后却反而会破坏你的身体影响你的健康 。
蔬菜含有丰富的维生素 ， 是我们每天必不可少的食物之一 。 可在农药、激素横行的年代 ， 你是否有火眼金睛去鉴别出哪种蔬菜是非正常种植的?是否是农药“泡”出来 ， 激素“催”出来的呢?
1、有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃 ， 很可能是遭受过严重的虫害 ， 也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的 。
2、太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多 ， 最好不要买 ， 或者买回来别马上吃 。 放两三天延续一下成熟期 ， 等它自然变软 。 而且这时不利于健康的催红素也已得到释放 。 另外 ， 外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关 。
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3、太浅的绿叶菜
【多吃以下几种蔬菜不但不健康反而危害更大】 大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人 ， 叶子颜色浅 ， 但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比 。 所以买绿叶菜要挑深色的 。
4、会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上 ， 第二天又“长”大了 ， 这肯定是使用过激素膨大剂 。
5、闻起来有异味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜 ， 农药残留多 ， 或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味 ， 买之前可以先拿起来闻一闻 。
6、清洗过的蔬菜
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了 ， 商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕 。 ”洗过的菜不是农药问题 ， 而是有细菌 ， 而细菌可是不管盐泡还是水焯 ， 都很难去除的 。
我们吃蔬菜的目的不仅仅是为了饱腹也是为了身体的健康 ， 然而这几种食物不仅仅不能够给我们带来健康还会危害我们的身体安全 。 建议大家如果发现以上几种食物就不要进行食用最好能够把他们扔掉 ， 毕竟身体健康是其他东西都无法换来的我们要多多关注健康 。
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