这两天微博上有个姑娘爆出由于自己吃了福寿螺而感染了寄生虫!吓得小编心肝一颤这难道是小编往常在烧烤摊儿点的辣炒田螺吗?之前说吃毛蚶得甲肝现在又说吃螺肉染寄生虫，不管是螺仍是贝壳今后还能不能定心吃了啊?
【吃螺丝避免吃进寄生虫的四种方法 健康吃螺丝方式】 广州管圆线虫的中心宿主寄生虫的幼虫和成虫，寄主不是同一个种时，幼虫的寄主就叫中心宿主，可不仅仅福寿螺 。 大部分的淡水螺如田螺螺蛳褐云玛瑙螺春风螺短梨巴蜗牛这些螺里边，都或许有广州管圆线虫，乃至一只螺中或许埋伏1600多条幼虫 。
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2、肝吸虫豆螺淡水鲤鱼虾，肝吸虫台甫是华支睾吸虫，轻度感染时根本没有什么体现，重度感染时才会呈现发热、腹胀、胃痛、肝区痛等症状;它还或许会进入肝胆管，导致胆管壁增厚，阻塞胆管形成胆管炎胆囊炎乃至肝硬化等问题 。
3、血吸虫钉螺螺蛳田螺，血吸虫首要危害人体的门静脉体系、脑和肺 。 感染者或许会在吃水产品后23-73天，均匀一个月左右呈现急性症状，如发热荨麻疹腹痛、腹泻厌恶吐逆等;而假如感染程度较轻，一般不体现出任何症状，或许仅仅呈现缓慢腹泻、缓慢痢疾罢了 。
4、除了那些水生动物，像是菱角、茭白、荸荠这些水生植物，没有炒熟的话，也会让你感染布氏姜片吸虫，导致腹痛、腹泻、营养不良等等症状，所以也不行漫不经心 。 毛蚶带着甲肝病毒，其实是由于水脏!咱们现在在正规商铺、商场购买的毛蚶，多来源于饲养场，饲养场的水源洁净又没有污染的话，是很难让你感染上甲肝的 。
5、饲养野生，饲养感染寄生虫危险小!往常咱们在商场里买到的螺，大多数是饲养的，需求十分严厉的操控水质;而野生的螺一般生活在水库、池塘或许河道里，这些当地的水质很简单被污染，长时间生计在这种环境里，感染寄生虫的几率自然会大大提高 。
6、海水淡水海水感染寄生虫危险小!大多数寄生虫，都更习气在淡水中生计，所以“毛蚶”、“花蛤”、“白蚬子”、“海螺”些海产品，感染寄生虫的几率相对较低 。
7爆炒温度不高蒸煮比较靠谱!为了杀死寄生虫，一定要多烹饪一瞬间，确保食材熟透 。 爆炒，尽管看上去火特别旺、油特别热，但是在食材下锅今后，锅里的温度现已大大下降，再加上爆炒的时间短，很简单“炒不熟”，让寄生虫存活 。 所以，比起爆炒，时间比较长、温度较高的蒸、煮愈加安全可靠 。
去正规饭馆认准3证，最好去三证完全的正规饭馆就餐营业执照、食物运营许可证、食物卫生许可证，比较有确保 。
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