月经期喝柠檬水的坏处,长期喝柠檬水有副作用吗
如果柠檬水换成西瓜水、香蕉油水、橘子水,你会问同样的问题吗?我不明白 。它们都是水果 。柠檬为什么不同?就因为酸,不适合直接吃吗?这对柠檬(手动狗头)不公平 。
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的确,柠檬中有些物质在某些情况下可能不适合特殊条件下的人,但估计血糖不稳定的时候也不会多喝,所以我觉得有些问题经不起推敲 。我的观点很明确:没啥副作用,你要真较真,到可以关注下农残什么的,毕竟是直接泡水的.但是关于柠檬水的其他一些问题可以一起讨论 。
本篇文章我从以下角度说:
1.柠檬的主要成分及特殊成分;
2.柠檬水的那些作用都靠谱吗?
3.柠檬水的正确打开姿势 。
1.柠檬的主要成分及特殊成分:
柠檬属于水果类中的柑橘,同品类中还有橙子、柑橘、柚子、椪柑等 。它的食用部分约占66%,也就是说,约34%的部分是皮和种子等 。在水分含量高达91%,柑橘类水果的热量最低,为每100克37千卡 。蛋白质、脂肪和总碳水化合物分别为每100克1.1克、1.2克和6.2克 。其中,不溶性膳食纤维占总碳水中的1.3g,是柑橘类水果中最高的 。大家关心的是VC含量不是很高,22mg/100g左右,钾含量达到209mg/100g,还不错 。核黄素为0.02毫克/100克.
此外,柠檬中还有柠檬苦素、类胡萝卜素、叶酸、类黄酮等化学物质 。类黄酮是一种植物化学物质,常见于许多水果中 。
2.柠檬水的那些作用都靠谱吗?
因为柠檬中的VC含量比较高,号称有美白效果 。其实橘子和橙子的VC含量比橙子高,鲜枣的VC含量是鲜枣的10倍以上,酸枣的VC含量是酸枣的40倍以上,真的不高 。除此之外,柠檬水通常用干柠檬浸泡,流失后剩余的VC含量可想而知 。
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有人说柠檬抗癌 。事实上,很多大咖和文章已经传言:“没有任何食物或食物成分可以保护你免于癌症,但有强有力的证据表明,多吃植物性食物,如蔬菜、水果、全谷物和豆类,可以帮助降低各种癌症的风险 。”
也有人说柠檬会让人变酸 。其实食物的酸碱度和味道无关 。这取决于它的代谢产物 。例如,肉类的主要成分蛋白质可以被吸收 。氨基酸的代谢产物是酸性的,所以是酸性食物,而柠檬等水果,虽然柠檬酸使其呈酸性,但其代谢产物只有二氧化碳和水 。随着二氧化碳呼出体外,酸度消失 。取而代之的是,里面的钾、钙、锌等金属阳离子与酸性离子结合 。
【月经期喝柠檬水的坏处,长期喝柠檬水有副作用吗】只是因为柠檬中的钾、少量的VC和类黄酮,更适合高血压、糖尿病、心血管疾病、痛风的人日常饮用 。当然,注意不要放蜂蜜和糖 。
特别关注:柠檬水和西红柿什么的,因为里面含有感光物质,白天吃能让皮肤变黑吗?这只适合对光敏感的人,主要是外用柠檬精油 。如果是这样的话,那我们就不用吃蔬菜和水果,也不用吃肉 。毕竟肉中的血红素也是光敏的 。
3.柠檬水的正确打开姿势
首先,健康人最好不要加糖或蜂蜜 。肥胖就是这么来的 。如果真的喜欢那种甜甜的感觉,就止步于此,每天总量保持在25g以内 。对于三高和痛风的伴侣,最好不要加糖;
其次,有胃病和胃酸分泌过多的伙伴,根据自身的身体情况,一般的原则是泡一些清淡的,比如用一块柠檬泡一大瓶水,稀释它的PH值,使之微微清爽 。
另外,如果是新鲜的柠檬,用皮肤浸泡一下,是薄皮的,因为皮肤里面的类黄酮含量比较高,柠檬精油主要在皮肤里面,可以让香气成分泡出来 。
最后我想说一下柠檬的保存:在切好的柠檬上抹点蜂蜜保持水分,然后用保鲜膜包起来,放在保鲜盒里保存两三天 。这是由于柠檬酸的高度,大多数微生物经常撤退 。保存柠檬最简单的方法是把它们放在一个小盘子里,柠檬的切口朝下,并在上面固定一个茶杯 。这样柠檬不容易干,存放3天也没问题 。
好了,这就是我的全部观点 。如果有用,请赞美鸭子 。你的关注是我的动力 。
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