马来西亚燕窝盏外表呈细丝状 ， 丝与丝之间分离明显 ， 裂隙较多并可以见里层小细丝 。 其泡发时间一般是4个小时左右 。
2.燕窝采摘是否及时:
燕盏有老燕和新燕窝之分 ， 老燕在空气中暴露的时间较长 ， 氧化后的燕窝质地比较硬 ， 所以老燕的泡发时间会比新燕略长 。
燕窝要怎么泡发才是正确的呢？ 燕窝用40℃以下的纯净水浸泡4-6个小时左右就能泡好 。
燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡（如果是晚上炖 ， 也可以早上开始泡；用白色碗较容易发现杂质） ， 待其泡透发胀后 ， 用镊子轻轻择去燕毛和杂质 ， 注意不要弄断燕丝 。 择净后滤去冷水 。
浸发时 ， 最好用纯净水（尽量不用矿物质水） ， 浸发好了以后 ， 用纯净水洗几次（类似洗菜 ， 可多洗几次） ， 如里面有细小羽毛 ， 用小摄子拿掉 。
吃燕窝的注意事项：
1、如果身体对于阿司匹林服用之后会出现过敏的情况 ， 那么最好不要吃燕窝 ， 这样也容易出现过敏的情况 。
2、燕窝并不是越多越好 ， 而是讲究少吃多餐 。 每次服用量控制在三到五克左右 ， 然后保持定期服用 ， 并且要空腹服用 。 时间最好能够选择每隔一天左右服用 ， 并且在早上空腹的时候或者是晚上睡觉之前服用 ， 这样能够令身体吸收最大的营养价值 。
3、吃燕窝的时间最好不要抽烟 ， 除了自己不能够抽烟之外 ， 还需要避免吸食二手烟 。
以上内容参考
燕窝如何泡发 燕窝
哈喽 ， 大家好！我是弟哥 ， 跟着弟哥学做菜 ， 让你的家人天天享受美食 ， 享受健康 。 今天 ， 弟哥跟大家分享燕窝的泡发和做法 ， 希望你们喜欢 ， 喜欢弟哥做的菜 ， 分享出去让更多的人学会 。 下面开始分享弟哥对燕窝的泡发方法：1：30的比例将燕窝放入常温的纯净水中 ， 加入适量的冰块 ， 盖上盖子放入冰箱浸泡 ， 【白燕窝浸泡的时间8到10小时 ， 血燕窝浸泡的时间10到12小时】 。 用这种方法泡发最为简单 ， 其营养也最丰富 。
泡发好的燕窝
将浸泡软的燕窝在水里一丝一丝的拉开 ， 涤荡几下 ， 然后捞出放入保鲜盒中 ， 置放约3个小时使燕窝松软 。 准备一只装满纯净水的大碗 ， 将燕窝一点一点的洗涤干净 ， 放入空碗中 。 清洗完毕后 ， 再向燕窝碗里倒入适量的纯净水 ， 用手抓洗几次 ， 对细毛做最后的处理 ， 洗涤干净的燕窝放入保鲜盒中 ， 入保鲜柜置放冷存 。
燕窝在每次食用的时候 ， 将适量的燕窝放入炖盅里 ， 注入适量的冰糖水 。 放入蒸锅中 ， 隔水上蒸汽蒸30分钟即可取出享用 。
炖好的燕窝
燕窝要泡多久 泡3-6个小时就可以了 。
拓展资料：
燕窝泡发注意事项：
1 ， 泡燕窝要用矿泉水或纯净水 ， 水的温度以凉水为佳 。
2 ， 将燕窝简单冲洗一下 ， 放入碗中 ， 倒入水 ， 水的量以没过燕窝为标准 。 优质的屋燕燕盏泡发需3～6个小时 ， 而洞燕泡发时间通常需要一天 。
3 ， 燕角是燕窝中最坚韧的部分 ， 在燕盏完全泡发后 ， 将燕角挤压成片状 ， 并层层撕开 。
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