松茸的价格非常的高， 那么为什么会这么贵呢？当然这其中肯定有着它独特的功效， 松茸不仅可以保护肝脏， 而且还可以有着抗辐射的作用哦 。
促进肠胃功能
中国古典文献记载， 松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效 。 现代医学实验表明， 松茸提取液既能加强正常小鼠胃肠蠕动， 有类似胃肠促动药的作用， 又能抑制小鼠因新斯的明负荷引起的胃肠功能亢进和脾虚所致的泄泻， 使脾虚小鼠体重明显增加， 体征显著改善， 这说明松茸具有良好的促进肠胃功能 。
保护肝脏作用
松茸能够促进自由基清除， 抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应， 增强SOD、CAT、GSH—Px活性， 提高机体抗氧化能力， 具有保肝之功效 。
抗辐射、抗突变作用
二次大战后， 松茸从原子弹爆炸后的废墟中长出， 成为唯一一种能够在高辐射环境下生存的物种， 体现了松茸强大的抗辐射性;现代医学实验研究出， 松茸多糖能够清除体内自由基和过氧化物， 保护细胞不产生突变， 同时消除细胞所受到的各种辐射伤害 。
松茸的由来有哪些， 松茸的营养价值， 下面小编为你详细介绍 。 松茸， 学名松口蘑， 别名松蕈、合菌、台菌， 隶属担子菌亚门、口蘑科， 是松栎等树木外生的菌根真菌， 具有独特的浓郁香味， 是世界上珍稀名贵的天然药用菌， 我国二级濒危保护物种 。
松茸喜欢生长在比较干燥而且养分不足的森林里， 松茸一般都会生长在赤松、铁杉等树的根部， 到秋季长成 。 我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区， 其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%， 是连续30年的松茸出口冠军 。 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类， 被誉为“菌中之王” 。
松茸到现在都没有办法人工培植， 而且1945年8月广岛原子弹袭击时， 只有松茸是唯一一个存货下来的多细胞微生物 。 松茸生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地 。 宋代《经史证类务急本草》有过记载 。 松茸富含蛋白质， 有18种氨基酸， 14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸， 核酸衍生物， 肽类物质等稀有元素 。 松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用 。 有特别的浓香， 口感如鲍鱼， 极润滑爽口 。 松茸被誉为“神菌”， 秋季吃松茸具有强精补肾的功效， 而且还具有补脑抗癌的功效 。
【松茸的功效 松茸抗辐射作用】松茸的营养价值
松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶 。
松茸还含有3种珍贵的活性物质， 分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇， 是世界上最珍贵的天然药用菌类 。
松茸不仅营养均衡、充足， 而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效 。
松茸是全球化的天然滋补品类， 产业主要集中于欧洲和日本， 国内尚处于起步阶段 。
松茸的营养价值和药用价值极高 。 现代医学表明， 松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效 。
推荐阅读
- 松茸的保鲜期 松茸的营养价值
- 白木耳的做法 白木耳的功效
- 白木耳的做法 白木耳的营养价值
- 白木耳的功效 白木耳的营养价值
- 松茸怎么吃 松茸的做法
- 香菇的营养价值 香菇的食用方法
- 白木耳的功效与作用 白木耳是银耳吗
- 松茸的保存 松茸的保鲜期有多久
- 香菇炖鸡汤的做法 香菇油菜的做法
- 银耳的功效银耳的做法大全