问：芹菜炒肉怎么做？
答：芹菜炒肉本菜原料：芹菜或棵 ， 瘦肉两 。 新鲜的红辣椒个 。 本菜做法：、摘取芹菜杆 ， 掐掉有叶子的头 ， 再把芹菜末端的根切掉 。 然后切成小段 。 瘦肉则切成小片...
问：为什么炒芹菜之前要先用水焯下?如题.
答：炒芹菜前先抄下主要是为了使芹菜经过抄水后 ， 已基本断生 。 再重下锅炒就容易熟了 。 另外经过抄水的芹菜怪味也不明显了 ， 并可去掉些苦涩味 ， 令其口感好、味也香...
问：怎么烧芹菜炒肉？
答：芹菜炒肉：芹菜克、猪瘦肉克、生粉克、淮山粉克、鸡蛋个、素油克、白糖克 。 将肉洗净切片 ， 芹菜洗净切段 。 将瘦肉片放碗内 ， 打入鸡蛋 ， 加山粉...
问：如何做芹菜炒肉？
答：原料：芹菜或棵 ， 瘦肉两 。 新鲜的红辣椒个 。 步骤：.择取芹菜干 ， 恰掉叶子那头 ， 也把老的根那头切掉 。 然后切成小段 。 瘦肉切成小片 ， 红辣椒去籽切成小片 。 .多...
问：芹菜炒肉 ， 芹菜用过水吗？开水芹菜炒肉 ， 芹菜用过水吗？开水怎么炒好吃？有肉有芹菜有菜青椒
答：不用过水芹菜炒肉的做法择取芹菜 ， 恰掉叶子那头 ， 也把老的根那头切掉 。 然后切成小段 。 瘦肉切成小片 ， 红辣椒去籽切成小片 。 多放点油 ， 大蒜和姜爆锅 ， 下芹菜和红...
问：谁会做炒芹菜？素炒、肉炒、凉拌都可 。 喜欢相关的小窍门和小知识 。 有图片更好 。
答：芹菜忌鸡肉同食伤元气 。 芹菜忌兔肉同食易脱发 。 东北菜芹菜鱼丝原料：嫩芹菜心克、净青鱼肉克 ， 鸡蛋清克 ， 精盐克 ， 料酒克 ， 味精克 ， 油...
问：芹菜炒肉怎么做好吃
答：芹菜炒瘦肉◆原料：芹菜g ， 猪瘦肉lOOg ， 植物油ml 。 香油、酱油、食盐、味精、料酒、淀粉各适量 ， 鲜红辣椒个 ， 葱半根 ， 生姜片 ， 高汤适量 。 制法：芹菜洗净 ， ...
问：怎样把肉炒得比较嫩？
答：炒肉丝常常不如馆子滑嫩 ， 这里面有小学问 。 、要保持肉丝的水分 ， 较 肉丝 ， 最好先用水泡泡 。 二、要给肉丝上点浆 ， 抓匀挂均 。 三、上好浆的肉丝先用沸水...
【芹菜炒肉 芹菜炒肉芹菜要焯水吗】问：芹菜在炒之前需要焯水吗？
答：需要焯水的~`芹菜是种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜 ， 不仅是家常蔬菜中上乘之品 ， 而且具有定理和治疗价值 。 多年来 ， 各地报导芹菜能治疗高血压、冠心病、脑...
问：炒芹菜 炒芹菜是先用水焯下好还是生炒好呢
答：给你些菜谱 ， 都有详细步骤芹菜炒豆干材料芹菜公克、豆干块辣椒根调味料盐、味素各适量香油、椒粉各少要领芹菜容易变老 ， 炒的时间不必太...
问：芹菜炒肉好吃不
答：芹菜炒肉很好吃 ， 我个人觉得关键在于出锅前的酱油 。 锅里先放油 ， 油烧热后放肉丝 ， 瘦肉最好 ， 肉丝炒熟放芹菜 ， 加入芹菜之后放盐 ， 味素 ， 花椒面 ， 迅速翻动 ， 待芹菜...
问：芹菜炒肉怎么做来可以熟而不老？
答：个人做法 ， 供您参考：.炒菜之前 ， 初加工下：水炒芹菜 ， 出锅装盘备用；水炒肉 ， 出锅装盘备用 。 余下的和正常炒菜样的做法 。 .或者 ， 肉用油炒 ， 炒熟后加入调料...
问：芹菜炒肉哪种做法好吃？
答：芹菜炒肉哪种做法好吃？做法：原料材料：西芹(根)、瘦肉(两)、蒜头(瓣)调料：油(汤匙)、酱油(汤匙)、醋(汤匙)、味精(/汤匙)、盐(/汤匙)、白糖(/汤匙)、水(汤匙)烹制方法、芹菜...
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