芹菜可以怎么吃 芹菜的营养是很丰富的 ， 它富含膳食纤维 ， 可以促进消化 ， 还有着预防高血压的功效 。 芹菜的口感很不错 ， 吃起来咯吱咯吱的 ， 味道也很好有着一种清香的味道
芹菜的做法众多 ， 比如芹菜炒土豆 ， 芹菜炒山药 ， 芹菜叶也可以凉拌 ， 做法都不难 ， 大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下我比较喜欢的芹菜的做法 ， 希望对您有所帮助！
【芹菜炒土豆】
【美食知识|芹菜怎么吃，芹菜叶怎么做的吃】土豆削皮切成条 ， 切好后放入盆中 ， 倒上一些水 ， 浸泡一会 ， 将土豆中的淀粉浸泡出来以后捞出冲洗干净沥干水分备用
芹菜摘掉芹菜叶 ， 切成段 。 葱切葱花备用
锅中倒入宽油 ， 将油烧至五六成热后 ， 放入沥干水分的土豆条 ， 用中小火炸 ， 将土豆条炸至表面颜色金黄后捞出 。 锅留底油 ， 放入芹菜 ， 翻炒几下 ， 放入土豆条和葱花 ， 放入食盐和十三香粉 ， 倒入少许酱油 ， 翻炒片刻 ， 将食材炒熟最后撒上一些味精 ， 翻炒均匀后即可出锅摆盘
【芹菜炒山药】
胡萝卜削皮切片 ， 芹菜摘好后切段 ， 然后我们再将山药削皮切片 ， 削山药时要记得戴上一副手套 ， 要不容易手痒
取一碗 ， 碗中放入食盐、淀粉、白砂糖、鸡精 ， 再倒上少许温水 ， 将其搅至融化备用
锅中倒水 ， 将水烧开后分别将芹菜和山药焯烫一下 ， 将其焯至断生后捞出备用
起锅烧油 ， 将油烧热后先放入胡萝卜片 ， 大火翻炒几下 ， 然后放入芹菜和山药片 ， 倒入我们调好的芡汁 ， 大火翻炒 ， 将食材炒熟后即可关火盛出摆盘
【芹菜叶拌豆干】
芹菜叶和豆干清洗干净备用
锅中倒水 ， 将水烧开后放入芹菜叶焯一下 ， 焯好后捞出沥干水分 ， 将其切碎 。 豆干也放入锅里焯一下 ， 焯好后捞出切成小块
将芹菜和豆干放入盆中 ， 倒上香油、少许酱油、米醋 ， 放入食盐、白砂糖、鸡精 ， 再撒上一些熟白芝麻 ， 翻拌均匀后摆盘即可
好吃的小凉菜芹菜叶拌豆干就做好了 ， 大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论！
芹菜怎么吃才好吃 一、香芹花生
食材：
花生500g 芹菜150g 麻油1/2小勺 盐1小勺 姜10g 八角5g 花椒3g
做法：
1.花生洗净
2.放入锅中 ， 加水没过花生
3.加入盐1小勺、姜和八角
4.开火煮40分钟至熟烂
5.煮好的花生凉透
6.剥去外壳
7.芹菜洗净 ， 去掉根和叶子
8.切成段
9.锅中烧开水
10.将芹菜下锅焯30秒
11.然后捞出放凉水里浸泡
12.加1/2小勺盐和麻油
13.加入花生拌匀即可
小贴士：
1、芹菜焯水时间不能过长 ， 30秒足矣
2、这道菜不需太多调料 ， 盐和香油足矣
二、芹菜山药条
食材：
芹菜150g 山药100g 油适量 盐适量 红尖椒适量
做法：
推荐阅读
- 美食知识|螃蟹怎么处理，螃蟹怎么清洗干净螃蟹怎么吃
- 美食知识|黄瓜怎么切，葫芦怎么做法
- 美食知识|贴纸怎么做，小葩手工迷你文具
- 美食知识|怎么做自媒体，初学自媒体怎么做
- 美食知识|pr怎么转场，pr怎么做无缝转场
- 美食知识|肥肠怎么做，生爆肥肠怎么做
- 汽车知识|陀螺怎么叠，倒车请故意的陀螺怎么折
- 汽车知识|车牌快递怎么查询，邮政app查车牌进度查询
- 汽车知识|怎么治晕车，快速缓解晕车的小妙招
- 汽车知识|高铁票网上怎么买，高铁怎么看是第几节车厢