草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

吃蜂蜜可以提高免疫力 本草纲目中对蜂蜜的描述

蜂蜜健康知识

蜂蜜是药食同源的食物 ， 在古代 ， 蜂蜜更多的作用是入药食用 ， 比如一些成药药丸都是以蜂蜜来做辅料制作而成的 。 《本草纲目》是一部非常著名的中药药典 ， 里面对蜂蜜有详细的描述 ， 原文很长并且是文言文 ， 我这里摘录了一些供大家参考 。
本草纲目中记载了炼蜜的方法 ， 大家也许会感到陌生 ， 什么是炼蜜呢 ， 其实就是熬制蜂蜜 。 要知道在古代 ， 只有中蜂 ， 没有意蜂 ， 中蜂的蜂蜜在以前都是用大锅熬制出来的 ， 不然蜂蜜很难取出来 。 书中这样说：“凡炼蜜一斤 ， 只得十二两半是数 。 若火少、火过 ， 并用不得” 。 意思是熬制蜂蜜的时候火不要大了 ， 也可能是温度不要过高的意思 ， 如果火大温度高了 ， 那么蜂蜜就失去它的作用了 。 现在我们都知道 ， 蜂蜜中的酶类是构成蜂蜜诸多作用的最基础物质 ， 但是这些酶类对温度敏感 ， 遇到高温就会失去作用 ， 古人在很早就认识到了这一点 ， 再次提醒大家 ， 喝蜂蜜水温度不要过高 。
李时珍说∶蜂蜜生凉熟温 ， 不冷不燥 ， 得中和之气 ， 故十二脏腑之病 ， 罔不宜之 。 但多食亦生湿热虫  ， 小儿尤当戒之 。 意思是蜂蜜不属于凉性也不属于温性 ， 可以补中益气 ， 身体各部的疾病都能用蜂蜜治疗 。 但是蜂蜜吃的过多对身体也有害处 ， 小儿不要食用 。 这里说的小儿应该是指1周岁以下的婴幼儿 ， 不要食用蜂蜜 ， 因为蜂蜜中可能含有肉毒杆菌 ， 会对这个年龄的幼儿产生危害 。
书中介绍蜂蜜的功效：蜂采无毒之花 ， 酿以小便而成蜜 ， 所谓臭腐生神奇也 。 其入药之功有五∶清热也 ， 补中也 ， 解毒也 ， 润燥也 ， 止痛也 。 生则性凉 ， 故能清热;熟则性温 ， 故能补中 。 甘而和平 ， 故能解毒;柔而濡泽 ， 故能润燥 。 缓可以去急 ， 故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中 ， 故能调和百药 ， 而与甘草同功 。 张仲景治阳明结燥 ， 大便不通 ， 蜜煎导法 ， 诚千古神方也 。 这里主要讲蜂蜜的功效 ， 其中的“生则性凉 ， 熟则性温 ， ”对我们食用蜂蜜很有帮助 ， 意思是蜂蜜生食和熟食有不同的功效 。
最后是蜂蜜治疗各种疾病的一些药方 ， 这里不一一叙述了 ， 况且原文我也看不大懂 ， 上面说的只是我自己的理解 ， 感兴趣的朋友可以参照原文 。 原文我也转载在了我的网站上 ， 下面给出链接 ， 大家可以看一下 。
本草纲目——蜂蜜：http://www.fengmi-baike.com/news/406.html

食用蜂蜜对人体有很多的益处 ， 比如可以增强体质、美容养颜 ， 对一些疾病也有治疗的作用 ， 其实吃蜂蜜最大的好处就是可以提高人体的免疫力 ， 增强对疾病的抵御能力 ， 降低心脏病和癌症等重大疾病的发病几率 ， 并且有促进长寿的作用 ， 方法很简单 ， 只需在每天的食谱中加入适量的蜂蜜即可 ， 在享受美味的同时 ， 您将获得更大的好处 。
蜂蜜包括不一样液体浓度的多酚事物 ， 这些个成分大部分是抗氧化剂 ， 被觉得能减低心脏病与癌症的发生概率 ， 多酚事物还存在于苹果、蔬菜促进长寿、茶和橄榄油中 。

推荐阅读


上一篇：蜂蜜有助于快速恢复体力 用蜂蜜治疗咽喉疼痛

下一篇：用蜂蜜治疗高血压 蜂蜜的抗癌作用