在南方每到隆重的节日时候 , 都会做酥饺 , 酥饺好看有颜值 , 一口咬下去就能吃到里面的馅儿 。 最经典的就是花生芝麻馅儿的 , 但是随着人们口味的多变 , 酥饺的馅料也在不断地更新 , 像是紫薯馅儿的 , 豆沙馅儿的 , 红糖馅儿的等等 。
板栗有着“千果之王”的美誉 , 属于那种健脾补肾 , 延年益寿的上等果品 , 中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 , 对肾虚有良好的疗效 , 故又称为“肾之果” 。 板栗的吃法多样:生食、蒸煮、炒食皆宜 。
今天嘴馋 , 就想要吃酥饺 , 不过今天我换了个馅料 , 用栗蓉来做馅儿 , 做成了这样一份小点心 , 大家可以在下午吃的时候配上一杯红茶 , 真是解馋还暖心 。 还没有这样吃过板栗的小伙伴一定要试一试外面炸的酥酥的 , 而里面一口还能咬到板栗的馅 , 真的是幸福极了 。
【用栗蓉做馅儿,一口咬下去就能吃到里面的馅儿,真是幸福极了】
【菜名】:栗蓉酥饺
【食材清单】:板栗 , 枸杞 , 核桃油 , 炼乳 , 饺子皮 , 食用油 。
【烹饪步骤】:
1、我们现在来将一会用到的食材都准备好了 , 板栗仁我们可以在超市里面买到现成的 , 也可以买回来板栗 , 然后自己剥 。
2、准备好枸杞 , 炼乳 , 核桃油 。