土豆是我们常见的一种美食 ， 土豆的营养价值并不差 ， 吃了还会让人有很强的饱腹感 ， 而且它的淀粉含量要比米饭馒头低一些 ， 升血糖的速度也不如米饭来的快 ， 而且还能充当主食 ， 虽然其貌不扬 ， 但总是能在各个食物里面表现的相当出色 。
虽然土豆的营养价值高 ， 但是关键还要看怎么来做 ， 像是油炸出来的土豆吃了肯定会胖 。 所以我们就来给大家推荐的是无油烟的做法 ， 烤着吃低油低盐味道还好 ， 这样的小零食家人可以一起吃 ， 做法也不难 。
自己在家做的烤薯条用料都非常的安全 ， 吃起来口感也跟薯条差不了多少 ， 土豆家家都有加上调料 ， 就可以做一份孩子喜欢吃的小零食 ， 何乐而不为呢？
【菜名】：烤薯角
【自己在家做烤薯条，外脆里软，一口一个】【食材清单】：小土豆 ， 新奥尔良粉 ， 盐 ， 食用油 ， 黑胡椒粉 。
【烹饪步骤】：
1、将小土豆的外表清洗干净 ， 不用将小土豆的外皮去掉 ， 直接带皮竖着切成丝粉 ， 当然去不去皮还是要根据自己的喜好来 ， 我个人觉得带皮的口感会更好 。
2、将洗好的土豆再用淡盐水清洗一下 ， 把小土豆表面的淀粉给清洗干净 。
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