文章插图
一、粽子煮多长时间能煮熟？
粽子煮多长第一种说法得要看你包的粽子有多大 ， 而且跟棕叶包的紧与松也有很大的关系的 。 一般包粽子要是包红豆和花生 ， 就要泡久的一点 ， 糯米泡半个小时就够了 ， 这样一个红豆花生粽一般用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了 。
第二种说法是用高压锅煮中火煮二十分钟到半个小时就可以 ， 因为粽子煮久了容易把粽子煮破 。 另外 ， 如果家里没有高压锅 ， 包的紧一点时 ， 一般需要煮2个小时粽子里面才能熟透 ， 不然中间容易夹生 ， 吃起来会一粒粒的是感觉 。 如果包的松那么粽子也会熟的快一点 ， 一般煮半个小时就足够了 。
二、煮粽子有什么小技巧？
1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软 ， 泡的时候可以加入一些食盐 ， 如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子 ， 因为用高压锅煮粽子速度会更加的快 ， 而且这样煮出来的粽子营养损失比较少 ， 并且味道也很好 ， 不过大家需要注意使用高压锅时要注意安全 。
2、粽子要冷水下锅 ， 因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心等现象 ， 而且随着水温慢慢升高 ， 粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中 ， 煮出来的粽子会更加香 。 煮粽子时放的水要使水面超过粽子 ， 最好水能够超过粽子两寸左右 。
【粽子的蒸煮时间和加热方法 粽子一般煮多久才熟】3、不知道粽子熟没熟 ， 就煮到一定程度捞起来用手指压一下 ， 感觉到软而有粘性则就是熟了 ， 否则 ， 翻过来继续煮 。 感觉粽子煮的差不多的时候 ， 可以取出一个粽子打开看一下 ， 如果感觉还不熟就再继续接着煮 ， 千万不要等出锅后再回锅 ， 因为一次没煮透 ， 冷后再煮就要花更长的时间 。 粽子煮熟之后 ， 不要急着出锅 ， 将粽子留在锅里浸泡一个小时以上再出锅 ， 这样味道更佳 ， 口感会更好 。
推荐阅读
- 洗衣液过期了的处理方法 洗衣液过期2年能用吗
- 女性肾结石需要注意什么方面的问题？生活中应注意这几点
- 史密斯燃气热水器怎么样，自带增压的燃气热水器好吗
- 【注意事项】仙人柱的养殖方法和注意事项 仙人柱开花寓意
- 【吃】释迦果怎么判断熟没熟 释迦果怎么吃有什么样的营养价值
- 【种植方法】芦笋的种植方法有哪些 芦笋的价格和功效与作用
- 【食用】猫耳草怎么食用 猫耳草的功效与作用
- 【热量】椰子怎么打开 椰子汁的热量、功效与作用
- 小叶紫檀手串怎么盘，戴手串的男人好恶心
- 【注意事项】冬珊瑚的养殖方法和注意事项 冬珊瑚什么时候换盆