椰子是很多朋友喜欢吃的一种果子 , 特别是椰子汁很多朋友都当成饮料来喝 , 不过在吃椰子的时候 , 有一个问题 , 就是它们的皮很厚 , 很难打开 , 那么椰子怎么打开呢?下面小编来给大家分享一下技巧 。
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用刀在头上横砍一刀 , 削去一层外壳 , 青椰子的壳不硬 , 砍起来并不难 。
刀刃上靠近刀柄的一角 , 用点力气砍进椰子顶部 , 在这个椰子的“天灵盖”上需要绕着中点砍四刀围成一个四边形 。
然后将这个四边形的壳去掉才能喝到里面的椰汁 。 如果无法一下子就砍穿椰壳 , 不防原位多砍几刀确保砍透 。
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最好在厨房的水池做 , 椰汁要是喷出来比较容易污染衣物 。
椰子汁的热量:
新鲜椰子总卡路里:21大卡 , 属于中热量 , 热量不算高 。
脂肪总量:0.1克多不饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:胆固醇:-钠盐:17毫克碳水化合物总量:4.7克膳食纤维:糖分:0.0047克蛋白质:0.5克
维生素A:维生素C:-钙:17毫克铁:0.6毫克
椰子汁的功效与作用:
改善口腔溃疡
椰子汁富含月桂酸 , 具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性 , 还能在口腔内形成化学性阻挠层 , 有助于维护伤口 , 让口腔溃疡得到恢复 。
肺炎 , 感冒 , 肺气肿 , 胃炎 , 痢疾 , 肠炎 , 胆石症 , 胰腺炎 , 脑炎 , 中风 , 低血压 , 泌尿系统疾病 。
【【热量】椰子怎么打开 椰子汁的热量、功效与作用】利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质 , 其成分与细胞内液相似 , 可纠正脱水和电解质紊乱 , 达到利尿消肿之效 。
预防多种疾病
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椰子水促进肾脏和膀胱功能 。 此外 , 吃椰子还有助于预防和治疗胀气 , 便秘 , 溃疡 , 以及其它消化道和肠胃疾病 。 已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症 , 溶解肾结石 , 减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效 。
治便秘
常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用 , 尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者 。
杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用 , 饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫 , 用之于临床 , 不仅疗效可靠 , 且无毒副作用 , 是理想的杀虫消疳食品, , 可令人血液通畅 , 肌肤红润 。
止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时 , 也不妨吃些椰肉 , 能起到止咳、化痰的作用 。
补益功效
当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时 , 将椰肉切碎 , 并加入适量的鸡肉和糯米 , 蒸熟后饮食 , 效力更佳 , 因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补 , 用炖汤的方式处理 , 补益功效更加显著 。
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