因为夏季本身温度就是比较高的 ， 吃多了辛辣食物不仅会增加我们体内的温度 ， 还会上火 ， 对我们身体也是没有什么好处的 ， 但偶尔吃一些也是可以起到开胃的效果 。 那么 ， 小编就建议大家最好准备一些绿豆汤当做辅食 ， 可以起到降火 ， 清热解暑的作用哦！
当然 ， 还有很多朋友不怎么会煮绿豆汤 ， 即使会煮 ， 但煮出来的绿豆汤不是很好喝 ， 而且生味也比较重 ， 今天小编就来教大家如何做出一锅软糯开花的绿豆汤吧！早知道早受益！
煮绿豆汤时 ， 最忌直接下锅煮 ， 再加这一步 ， 只需5分钟 ， 个个开花！具体做法以及细节如下：
第一步：首先我们需要准备好食材：绿豆 ， 冰糖 ， 清水 。
【煮绿豆汤时，最忌直接下锅煮，再加这一步，只需5分钟，个个开花】第二步：先将绿豆挑选一下 ， 干瘪的绿豆挑出不要 ， 以免影响口感跟美观 ， 挑选好了之后再将绿豆清洗干净 。 将绿豆沥干水分 ， 然后将绿豆放在太阳下面晒干 ， 最好是自然晾干 。
第三步：准备一个砂锅 ， 将我们准备好的绿豆倒入锅中 ， 转成小火 ， 不停地翻动绿豆 ， 持续五分钟关火 ， 直到听到绿豆开裂的声音捞出绿豆 。
第四步：再次起锅烧水 ， 水开之后将绿豆倒入锅中 ， 煮开之后 ， 加入几颗冰糖 ， 搅拌至冰糖融化 ， 开大火煮五分钟 ， 这样就可以清楚地看到绿豆个个都开花了 。
第五步：时间到之后 ， 我们不要急着将绿豆倒出来 ， 盖上盖子焖上10分钟最好 ， 10分钟过了之后再去将老板都汤盛出来喝 ， 香甜可口 。
这样一份美味可口、个个开花的绿豆汤就做好了 ， 只需要我们在绿豆下锅煮直接放在锅中炒五分钟即可 ， 这样我们煮好的绿豆汤就会非常好喝又好看 ， 跟外面店里卖的差不多哦！喜欢的朋友们可以在家试着做一次！
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