牛肺是许多热都吃过的食材 ， 一般是和牛杂汤一起吃 ， 那麼牛肺能否熬汤?对人体有哪些好处呢?
牛肺能否熬汤 ：
牛肺能够熬汤 。 一般来说 ， 牛肺全是和大白菜、连藕、水豆腐等菜肴一起熬汤 ， 熬汤的作用也是很高的 ， 可是牛肺不宜发烧感冒的患者服用 ， 会增加病况 ， 不利身体恢复 。
原材料：牛腩1000克 ， 连藕1斤 ， 小红豆50克 ， 姜片4片 ， 小枣4个 。
【连藕牛肺汤做法】
1、选鲜牛腩 ， 清洗 ， 切块状 ， 割下肥脂 ， 放进开水锅中氽水 ， 取下后再过凉 ， 浸洗整洁 ， 滴干水预留 。
2、连藕清洗 ， 刮皮去节 ， 拍成块状预留 。
3、小红豆、姜片、小枣清洗预留 。
4、把所有用材放进冷水锅内 ， 文火煮滚后 ， 改慢火煲3钟头 ， 放盐调料供用 。
5、佐餐服用 。
文章插图
牛肺对人体有哪些好处呢：
1、含有蛋白 ， 增强免疫力：牛肺带有丰富多彩的蛋白 ， 具备保持钾钠均衡 ， 而且增强免疫力 。 缓存缺铁性贫血的另外 ， 还有益于成长发育 。
2、含有丰富多彩铁、磷、铜等矿物 ， 补充维生素提高免疫力：牛肺带有许多的矿物 ， 可以提升身体对病症的抵抗能力 ， 还能避免 疲惫 。
【牛肺能否熬汤对人体有哪些好处呢】好啦 ， 小伙伴们了解牛肺是能够熬汤哦 。
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