植物性食物中存在的一种类胡萝卜素, 也是一种红色素 。 深红色针状结晶, 溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水 。 对光和氧不稳定, 遇铁变成褐色 。 分子式C40H56, 相对分子质量536.85 。 分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键, 组成为一种直链型碳氢化合物 。 没有维生素A的生理活性, 但具有很强的抗氧化功能 。 成熟的红色植物果实中含量较高, 尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等中更为丰富 。 在食品加工中可用作色素, 也常用作抗氧化保健食品的原料 。
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番茄红素的功效与作用:
一、延缓衰老
番茄红素可以清除人体内的自由基, 保持细胞正常代谢, 预防衰老 。 番茄红素能阻止自由基对皮肤的氧化, 防止皮肤黯哑粗糙、色斑、干燥脱皮等问题 。
二、增强免疫力
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【【功效】番茄红素的功效与作用 番茄红素价格】番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴, 分布到睾丸、前列腺、乳房、卵巢、皮肤以及各种粘膜组织, 促进腺体分泌激素, 使人体保持旺盛精力 。
三、保护心血管
番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用 。 能够对抗血管内的自由基, 避免血液内脂类物质氧化, 让血液顺畅流通 。 可以防治高胆固醇和高血脂症, 减缓心血管疾病的发展 。
四、预防与抑制癌症
组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变, 番茄红素能阻断这个过程, 每天摄取30毫克番茄红素, 可以预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症 。
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五、养护前列腺
番茄红素的强抗氧化能力, 能够避免和改善男性的前列腺疾病 。 番茄红素能通过人体的血液循环进入前列腺组织, 增强细胞的修复能力, 帮助前列腺保持年轻状态, 阻止前列腺恶化 。
六、改善男性不育
番茄红素可以减少令男性不育的有害化学物质自由基的生成, 可使不育男子精子数量增加, 活力增强 。
番茄红素价格:
番茄红素一般市场价每盒在一百二十元到二百七十元左右的样子 。
出售番茄红素的商城是比较多的, 一般正规的药店中都是会出售番茄红素的, 另外, 番茄红素的包装规格不一样的话, 价格也是会有所区别的, 小包装的会稍微价位低一点的 。
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