草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|糯米怎么做好吃，怎样做糯米饭团( 三 )

小知识



准备一些生咸鸭蛋 ， 将鸭蛋刷干净 ， 将鸭蛋尖头那一端敲出一个小口 ， 将鸭蛋的蛋白倒出去 ， 留下鸭蛋黄 ， 将腌好的糯米塞入蛋壳中 ， 将其添满后包裹上锡纸
蒸锅中倒水 ， 烧开后将包好锡纸的鸭蛋放入锅中 ， 蒸一个小时左右即可


【芒果糯米饭】
糯米放入水中浸泡一晚

锅中倒入椰浆 ， 撒上一些白砂糖 ， 将白砂糖煮至融化后倒出备用

糯米泡好后淘洗干净 ， 然后放入电饭锅中 ， 水的用量和平时煮饭时的用量差不多 ， 倒入一半的水 ， 剩下一半水的用量用椰浆代替 ， 搅拌均匀 ， 然后将其煮熟后盛入盘中
芒果削皮去核切成小块摆入盘中 ， 倒上一些椰浆即可


【糯米蒸鸡翅】
鸡翅清洗干净后 ， 用刀在鸡翅表面划上几刀 ， 然后放入盆中 ， 倒入料酒、酱油、蚝油、腐乳汁 ， 放入食盐、五香粉、葱姜末 ， 用手抓匀后腌制半小时

准备一个盘子 ， 在盘子上抹上少许香油 。 鸡翅腌制好后粘上浸泡一晚的糯米 ， 然后将鸡翅摆入盘中

将蒸锅烧开后放入盘子 ， 蒸四十分钟左右后取出 ， 撒上一些葱花即可
好吃的糯米蒸鸡翅就做好了 ， 大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论！


糯米怎么做好吃啊? 糯米饭裹油条 ， 又香又好吃 ， 做法简单 ， 小寒时节用它当早餐太棒了

南方很多地方都有吃糯米的风俗 ， 因为糯米比大米的糖度高 ， 吃完后全身暖和 ， 有利于驱寒 。 另外 ， 糯米有补中熟的功效 ， 脾胃虚 ， 食欲不好 ， 腹胀腹泻有所缓解 ， 在寒冷的季节最好吃糯米饭 。 因为小寒是冬天最冷的季节 ， 所以很多地方都有吃糯米饭的风俗 ， 但是大部分糯米饭都是放培根或其他肉做的 ， 所以很油腻 。 茶母今天想分享的就是用糯米包的糯米饭 ， 用咸味做的适合早餐的糯米饭 。

初中的时候 ， 周末经常和同学一起去市中心玩 ， 或者逛公园 。 市内公园附近有一位卖糯米饭的大婶 。 平时不出来 ， 冬天天气冷的时候很早出来 ， 有人拿着一锅糯米饭买了匾额 ， 旁边有人买了油稍微早一点出去的油带 ， 包在糯米饭里给阿姨吃 。 寒冷的冬天 ， 手里拿着热乎乎的吃的香很大 。 但是我离开家乡 ， 偶尔回去 ， 却再也没有见到卖糯米饭的大婶 。 以后我自己做 ， 晚上睡觉前预订糯米饭的话 ， 第二天早晨把事先准备好的油带放在油炸空气锅里加热 ， 用糯米包起来 ， 作为简单方便的冬天早餐吃半份就足够了 。 什么都可以放 ， 绝对最适合的早餐是最好的 。 看看达摩是怎么做的！

[原料用]:李子、糯米、大米、小米、肉松、油、坚果、花生米、芝麻粒；

[模板制作过程]:

1.先把糯米、李子、小米、大米混合洗干净 ， 然后那个量是我能轻易放进去的量 。 占总量的60%最多 ， 剩下的3种大米占40% ， 如果不想这么多米的话 ， 可以用糯米或糯米直接打大米 。

2、将大米洗净后 ， 与水一起用饭锅蒸出美味的糯米饭锅；

3.准备糯米包的材料 ， 我基本上把家里的任何东西都放进去 。 肉松 ， 花生芝麻粒 ， 芝麻粒 ， 水果甜皮 。 花生和芝麻都熟了 ， 用擀面杖推就行了 ， 瓜丹皮是孩子的零食 ， 我剁碎了；

4 ， 当然 ， 必要的是有油带 。 属相更脆 ， 吃得更香 。 当然 ， 柔软的油带如果喜欢能稍微油炸的话；

5、铺一张烘焙用的油纸 ， 装一碗糯米饭 ， 铺在油纸上 ， 用勺子压平 ， 呈正方形展开 ， 其间撒上松松、芝麻、花生碎、水果甜皮碎；

推荐阅读


上一篇：美食知识|怎么熬粥，普通白粥的做法

下一篇：美食知识|水泥怎么做，水泥的三大原料