综合上述苏打饼干的营养特点 ， 一些朋友认为的健康食品 ， 或许真的没有想象中的那样健康 ， 当然 ， 它也并不含有什么有害物质 ， 只是没有必要为了误认为的健康去经常或大量的去吃它 。
所以 ， 个人的建议是 ， 苏打饼干作为偶尔的应急充饥是可以的 ， 毕竟它能为机体补充热量与糖类 ， 但是其维生素、矿物质等营养素含量过少 ， 不适合作为正餐或长期代餐来食用 ， 容易造成营养不良 ， 不利于机体的健康 。
如果非要吃苏打饼干 ， 尽量学会看包装后面的营养成分表 ， 对比去选择热量和脂肪含量低 ， 蛋白质含量高的那些 ， 同时还有一些苏打饼干会额外添加一些膳食纤维等成分 ， 这也可以作为一个加分项 。
【梳打和苏打饼干的营养价值 梳打和苏打的区别】但是 ， 一些特殊人群是不建议吃苏打饼干的 ， 如糖尿病人、高血压及高血脂患者、部分需要限制钠的肾病患者、减肥人群等 ， 原因上面也都说道了 ， 热量不低、富含钠、含糖量高（升糖指数均值为72）、脂肪含量又高 ， 且一部分苏打饼干还会添加人造黄油、起酥油等富含饱和脂肪的油脂 ， 对疾病与指标控制不利 。
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