特别提醒
一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗 。 有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖 。
如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响 。 如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻 。 排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划 。
身心愉快
瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象 。 因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样 。 多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意 。
在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物 。 这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来 。 胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收 。
饮食多样
要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥 。 平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠 。 人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收 。 不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪 。
还要注意的是个人心理健康 。 工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦 。 相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥 。
适当运动
对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美 。 人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱 。
在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好 。 一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的 。
附：食物增肥一方
山药粥
成分：山药、乳酪、白糖 。
其制法可分为两种 。 一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用 。
山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品 。 乳酪可养肺润肤、养阴生津 。 两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳 。
常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药 。 其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效 。
体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等 。 常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等 。
阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等 。
1.均衡的饮食
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