秋季是很多水果蔬菜以及农作物大量成熟的时候, 那在这个季节呢, 我们随便往菜市场一走, 就可以看见各种各样新鲜的食材 。 当然, 在这个季节, 我家最喜欢吃的还是包菜 。 因为包菜吃起来脆爽可口而且特别的下饭, 营养美味, 尤其是将其做成香辣包菜的时候, 那非常的下饭呀 。
为什么喜欢吃包菜呢?因为包菜的营养价值是非常高的, 里面含有大量的植物纤维以及多种维生素, 尤其是维生素C是非常多的, 同时含有大量的碳水化合物 。 所以, 在这个季节我们多吃一些包菜, 对我们的身体健康也有一定的好处, 可以帮助我们提高免疫力, 补充人体所需的营养成分哦 。 尤其是老人和小孩, 可以多吃一些包菜, 有助于生长发育, 而且还有着抗衰老的效用 。
【炒包菜时,别直接下锅炒,多做这一步,包菜鲜香美味,营养不流失】那么, 很多人在自己家里面炒包菜的时候, 可能就是直接起锅烧油之后就直接将包菜放在锅里面开始炒了, 其实这一步方法做出来的包菜, 要么就很难吃, 包菜就会直接将叶子给炒焦了或者炒糊了, 要么就是包菜的菜梗基本上没炒熟, 吃的时候感觉味道很奇怪 。
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