【吃】桂圆生芽能吃吗？

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桂圆生芽能吃吗桂圆发芽后，它本身的营养成分会发生改变，许多的营养素会被芽所吸收掉，会导致核心上的一些毒素扩散到果肉上。
虽然果肉没有出现明显的腐败，但不要再继续食用了，如果食用过多会出现腹痛、腹泻、头晕和呕吐的中毒症状，严重者会出现无意识的症状。

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桂圆保存不发芽将新鲜的桂圆用密封袋封好之后放到冰箱的冷藏室中，或是将新鲜的桂圆晒干后放在密封的容器中，放在阴凉的地方，这样保存的时间会更长，而且晒干的桂圆风味更浓口感极佳。

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桂圆功效与作用桂圆的果肉中含有大量的蛋白质、葡萄糖、维生素、多种氨基酸、皂素、钙、磷等多种营养元素。
适量的食用桂圆果肉可起到消除疲劳、安心宁神、补血养气、益智补脑、抗衰老等功效，非常适宜患有脾胃虚弱、食欲不振、气血不足等患者食用，起到缓解其症状的作用。
【【吃】桂圆生芽能吃吗？】