【开花】大葱开花了还能吃吗？

文章插图

大葱开花是怎么回事大葱在越冬返青后，随着气温的回升，先在低温下完成春化，会从花芽分化到开花，遇到长日照后便会抽薹开花，所以大葱可能是在家里受到了光照导致的开花。

文章插图

大葱开花能吃吗大葱开花后能吃，但其开花时会产生一些有毒物质，吸入体内不利于人体的健康。
大葱发芽能吃吗大葱发芽了还是能吃的，但大葱在发芽的时候，会消耗营养物质，导致其营养价值会大大降低，虽然可以吃，但不建议吃。
长芽开花的大葱孕妇能吃吗大葱长芽营养价值会降低，但并不会产生有毒物质，所以说发了芽的大葱是能吃的，不过发芽的洋葱营养和口感会变差，通常不建议孕妇再吃。