文章插图
谷雨养生调心情 ，
谨防旧病再发萌 ，
开窗通风花粉飞 ，
春捂养阳防温疫 ，
宜甜少酸忌冷腻 ，
调达肝气防郁痹 。
1 原文解释
谷雨时养生应做到早晚适当“春捂” ， 小心花粉过敏及风湿病等复发；饮食上宜少食酸味、多食甘味食物 ， 忌食冷腻食物以养脾；调节不良情绪使肝经舒畅 。
2 节气特点
谷雨是春季的最后一个节气 。 每年公历4月20日前后 ， 视太阳到达黄经30°时为谷雨 。
《月令七十二候集解》曰：“三月中 ， 自雨水后 ， 土膏脉动 ， 今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种 ， 自下而上也” ， 故此得名 。 我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑 。 ”意思是说 ， 谷雨后降雨量增多 ， 浮萍开始生长 ， 接着布谷鸟便开始提醒人们播种了 ， 然后是桑树上开始见到戴胜鸟 。 常言道：“清明断雪 ， 谷雨断霜” ， 谷雨后气温回升速度加快 。 如在4 月下旬 ， 我国南方的平均气温 ， 除了华南北部和西部部分地区外 ， 可达20℃左右 ， 比中旬增高2℃以上 。 谷雨前后 ， 天气较暖 ， 降雨量增加 ， 有利于春作物播种生长 。 谷雨即 “雨生百谷”之意 。 如民间有“谷雨阴沉沉 ， 立夏雨淋淋”、“谷雨下雨 ， 四十五日无干土”等谚语 ， 都是以有雨无雨为中心 。 此时东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移 ， 华南暖湿气团比较活跃 ， 西风带自西向东环流波动比较频繁 ， 低气压和江淮气旋活动逐渐增多 。 受其影响 ， 江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨 。
3 养生要点
3.1 起居养生
3.1.1 早晚适当“春捂” 常言道：“谷雨寒死老鼠” ， 意思是说 ， 谷雨时节天气忽冷忽热 ， 人易患感冒 ， 应注意保暖 。 虽然谷雨时气温升高较快 ， 但昼夜温差较大 ， 往往是中午热、早晚凉 ， 因此早晚还应添加衣服 ， 适当“春捂” 。 但“春捂”也要有度 ， 一般来说 ， 气温超过15℃就没有捂的必要了 ， 如果再捂下去易使火热内生 。
3.1.2 谨防花粉过敏 由于谷雨时天气转暖 ， 人们开窗通风及外出次数增加 ， 自然界中花粉、柳絮等物质易引发过敏 ， 因此过敏体质的人要格外小心 。 除了在饮食上要减少高蛋白质、高热量食物的摄入外 ， 应尽量减少开窗通风时间 ， 可使用空气清洁器或过滤器去除室内花粉、粉尘等室内过敏源 。 也不妨每天早晚或者在外出之前用冷水搓搓鼻翼 。 用冷水洗鼻子的时候 ， 顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环 ， 有助于缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状 。
3.1.3 防范风湿病 谷雨后雨水增多 ， 空气湿度加大 ， 风湿病易复发 ， 应小心防范 。 在日常生活中要注意关节部位的保暖 ， 不要久居潮湿之地 ， 不要穿潮湿的衣服 ， 少吹风 ， 避免淋雨 ， 天气好时应多到外面晒太阳 ， 适当锻炼身体 。 如果出现关节肿痛、肿胀等症状 ， 并且日久不见好转 ， 应及时到医院就诊 。 “养生之道”网站
3.2 饮食养生
3.2.1 服用“谷雨养生汤” “谷雨养生汤”是清代名医吴鞠通所创 。 具体做法是：鸭梨半个 ， 荸荠5 个 ， 藕30g（或用甘蔗50g） ， 麦冬15g ， 鲜芦根15g ， 一起用锅煎水1000ml ， 于谷雨当天上午9～11 点和下午5～7 点之间各取汁500ml 饮用 ， 可加冰糖调味 。 上午9～11 点服用此汤 ， 可提升阳气；下午5～7 点服用此汤 ， 可以滋阴生津 。
3.2.2 莫忘省酸增甘以养脾 谷雨虽属暮春 ， 但饮食上仍需注重养脾 ， 宜少食酸味食物、多食甘味食物 。 同时 ， 宜多食健脾祛湿的食物 ， 如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲫鱼等 。 可用薏苡仁30g ， 木瓜20g ， 大米100g 一起熬粥喝 ， 经常食用可健脾祛湿、散寒止痛 ， 尤其适用于风湿患者 。
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