［功效］ 补虚损， 除风湿， 强筋骨 。 对体虚乏力， 风寒湿痹， 痔疮等患者尤为适宜 。
三色汤：
［配料］ 黄豆芽2两， 姜丝20克， 红大椒1个， 植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量 。
［做法］ 将油锅烧热， 下黄豆芽煸炒几下， 放入白醋炒至八分熟， 出锅备用；将锅内放入鸡汤， 姜丝， 烧开后把红大椒入锅再次滚开后， 将黄豆芽、盐、入锅， 再用湿淀粉勾芡， 淋上麻油出锅即成 。
［功效］ 祛风除湿， 活血通络 。 对筋骨拘挛， 腰膝疼痛者更为适宜 。
【二十四节气之谷雨养生 谷雨养生总原则重养肝祛湿 忌焦虑防过敏】注意：风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物；热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品 。
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