南瓜怎么吃,嫩南瓜怎么做好吃


南瓜怎么吃,嫩南瓜怎么做好吃

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一、南瓜怎么吃南瓜的吃法有很多 。 如果喜欢吃油炸食品的可以将南瓜制成南瓜饼、南瓜芝麻球、南瓜小圆子以及油炸的南瓜小馒头等多种美食;如果是喜欢吃清淡一点的粥或者汤的话 , 可以用南瓜熬制南瓜羹、小米南瓜粥、南瓜浓汤、南瓜全麦米糊等;如果是喜欢吃糕点之类的小吃 , 也可以将南瓜做成南瓜蒸糕、南瓜糯米糍、南瓜蛋糕、南瓜发面饼等等 。 另外 , 还可以用南瓜炒菜、做馅等 , 例如清炒南瓜、南瓜饺子、南瓜焖饭、红烧南瓜等其它美食 。
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二、嫩南瓜怎么吃【南瓜怎么吃,嫩南瓜怎么做好吃】1.豆豉南瓜丁:首先 , 将南瓜洗净后切丁备用 , 再将生姜切丝、红辣椒切丁、葱切段、大蒜拍碎切末、切点肉、豆豉洗干净等准备工作做好;其次 , 锅里倒油让油滑一下锅 , 再倒入红辣椒炒一下 , 辣椒放下去之后再放蒜末、放姜、放豆豉将它们爆香 , 然后把肉放下去;第三 , 放点豆瓣酱 , 把南瓜丁放下去翻炒 , 再放调料 , 炒出香味之后放一点点水;最后 , 收汁放葱 , 翻炒均匀后出锅食用即可 。
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2.嫩南瓜鸡蛋饼:第一步 , 将嫩南瓜用擦丝器擦成细丝 , 把红辣椒切圈、葱切成末备用 。 第二步 , 取一个干净的盆放少许清水 , 倒入面粉 , 搅拌均匀后加入一个鸡蛋 , 再次搅匀均匀 。 第三步 , 在搅拌均匀的面盆中放入南瓜丝、辣椒和葱花 , 调入盐后搅拌均匀;第四步 , 在平底锅抹一层花生油 , 把瓜丝面糊用勺子舀到平底锅中摊平 。 面饼一面成型并且变成焦黄色后翻面 , 另一面也变成焦黄色取出装盘 , 切块食用即可 。
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