生花生的功效与作用
生花生的功效与作用
经常吃生花生对身体有好处 ， 花生是一种坚果类的食物 ， 营养价值非常高 ， 在怀孕期间吃花生对于胎儿的发育具有很多的好处 ， 具有保养卵巢的功效 ， 还可以预防因卵巢功能不好而引起的先兆流产症状 。花生米中含有多种优质脂肪酸 ， 怀孕期间吃花生米有助于胎儿的智力发育 。花生米中含有丰富的矿物质类营养素 ， 这些营养物质对于促进胎儿的体格发育很重要 。
文章插图
吃生花生的好处有哪些
1、健脑
花生被称为健脑食品 ， 是因为花生富含维生素B3和烟酸 ， 两种成分可以改善大脑功能 ， 增强记忆力 ， 而花生所含黄酮类化合物如白藜芦醇有助于改善大脑血液供给 ， 提高30%的血流量 。
2、抗抑郁
花生中富含色氨酸 ， 是5-羟色胺合成的必需成分 ， 而5-羟色胺是一种重要的调节情绪的成分 。如果神经细胞缺少5-羟色胺极易出现抑郁症状 ， 而食用花生即可改善 。
3、安胎
花生中富叶酸 ， 在备孕期间吃花生可以补充叶酸 ， 防止胎儿畸形；而且孕妇食用花生可以降低小儿患过敏性疾病的风险如小儿哮喘 。
【生花生的功效与作用】4、抗癌
花生中富含名为 β-谷甾醇的植物甾醇 ， 这种成分可以抑制肿瘤细胞增殖 。在美国进行的一项研究表明 ， 男性和女性每周至少吃2次花生可以分别降低27%和58%的患结肠癌的风险 。
资料拓展：
一、早上吃生花生的好处：
功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症 。
花生中的维生素K有止血作用 。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍 ， 对多种出血性疾病都有良好的止血功效 。
花生含有维生素E和一定量的锌 ， 能增强记忆 ， 抗老化 ， 延缓脑功能衰退 ， 滋润皮肤 。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用 ， 有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病 。
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病 ， 同时也是降低血小板聚集 ， 预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂 。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用 。
二、坏处： 花生米很容易受潮变霉 ， 产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素 。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌 。这种毒素耐高温 ， 煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它 。所以一定要注意不可吃发霉的花生米 。然而 ， 毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物 ， 吃多了是不易消化的 。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些 。花生含油脂高达50℃％左右 ， 吃多了易得肥胖症 。
推荐阅读
- 穿山甲的功效与作用
- 洋姜的功效与作用禁忌，写于那个晚秋━洋姜花
- 炒熟的南瓜子有何功效，南瓜子养生小档案
- 原花青素的功效与作用，花青素的好处非常多
- 红米的营养价值及功效，红米煮熟后有股特别的清香
- 月见草油的功效与作用，月见草油能保养卵巢延缓衰老
- 人参的功效与作用禁忌，冬令进补选人参
- 螺旋藻片的功效与作用，螺旋藻营养精准功能明确
- 决明子茶的功效与作用，用决明子冲茶喝
- 芹菜榨汁喝有什么功效，吃芹菜或是喝芹菜汁