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美食知识|电压力锅煮粽子要多久，电高压锅煮粽子需要多长时间

小知识


自己做的粽子用高压锅煮要煮多久30分钟 。 把包好的粽子放入高压锅中加水 ， 水要漫过粽子约1、2厘米 。 盖严锅盖 ， 烧开锅后扣上限压阀 ， 用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。
粽子很难熟 ， 可以用高压锅煮比较省时省力 ， 煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子 ， 并且水面一定要浸过粽面 ， 不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
高压锅大火烧沸 ， 当蒸气开始冒出时将压力阀盖上 ， 再转中小火煮30分钟 ， 然后关火焖20分钟 ， 最后将压力阀取下 ， 将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制 ， 水开之后中火还需煮制2小时以上 。
扩展资料：
另外 ， 煮粽子需要注意：
1、粽子一定要冷水下锅 ， 因为用冷水煮粽子比较好 。 随着水温的慢慢升高 ， 粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里 ， 煮出的粽子会更香 。 此外 ， 冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致 ， 没有硬心 。
【美食知识|电压力锅煮粽子要多久，电高压锅煮粽子需要多长时间】2、水面一定要超过粽子 ， 而且一定要浸过粽子两寸左右 ， 这是因为粽子在煮的过程中会膨胀 ， 如果加水不够多 ， 上面的粽子会被顶出水面 ， 不容易煮透 ， 煮出的粽子也不够软糯 。
参考资料来源：



电压力锅煮粽子要多长时间电压力锅煮粽子煮30－40分钟左右就可以了 。
粽子很难熟 ， 可以用电高压锅煮比较省时省力 ， 煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子 ， 并且水面一定要浸过粽面 ， 不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
电高压锅大火烧沸 ， 当蒸气开始冒出时将压力阀盖上 ， 再转中小火煮30分钟 ， 然后关火焖20分钟 ， 最后将压力阀取下 ， 将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制 ， 水开之后中火还需煮制2小时以上 。
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注意事项：
一、忌选用不当 。 首先是要有选择地购买高压锅 ， 一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的高压锅 。 不要购买冒牌货 。 高压锅从规格上分 ， 一般有20、22、24、26厘米四种型号 。 您家人口少可买小号的；人口多 ， 自然要买大号的 。 但要是从热效率考虑 ， 您宁可挑大一点儿的为宜 。
二、忌不学就用 。 有人买了高压锅 ， 不问不学 ， 拿起来就 ， 这是最危险的！初次使用高压锅 ， 您必须阅读高压锅使用说明书 。 一定要按说明书要求去做 ， 或者向懂行人请教 。 万不可不学就用 。
三、忌用前不查 。 使用时 ， 首先要认真检查排气孔是否畅通 ， 安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞 。 若使用过程中被食物堵塞 ， 则应将锅移离火源 ， 强制冷却后 ， 清洁气孔才能继续使用 ， 否则使用中食物会喷出烫伤人 。

苏泊尔电压力锅煮粽子怎么煮苏泊尔电压力锅煮粽子的方法如下：
粽子放入电压力锅 ， 加入水可以没粽子大半部分 。 用煮粥档 。 煮好后可以放一两个小时再取出 。

粽子的做法如下：
原料：糯米 ， 大黄米 ， 红豆 ， 粘玉米 ， 小枣；干粽叶 ， 马莲绳
准备工作：红豆提前一晚泡（可放冷藏室） 。 糯米泡4小时以上 ， 可以用手轻松捏碎 。 大黄米 ， 小枣泡一两个小时（也可用无核蜜枣） 。 粘玉米是事先煮好的 。
步骤：
1.烧一锅水 ， 放入干粽叶和马莲绳 ， 烫软 。

2.烫好的叶子放凉水中备用 。

3.水龙头下开小水流 ， 用刷子把粽叶两面刷干净 。
然后把叶柄的硬梗部分剪掉 。 马莲用水稍微洗一下即可 。

4.泡好的糯米和豆子控干水分 ， 就可以包粽子了 。

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