解暑祛湿在夏季( 二 )


在此, 为您推荐两种祛除暑邪的药膳, 可用于食疗 。
排骨冬瓜薏米汤
原料:排骨适量, 鲜冬瓜500克, 薏米50克, 油、盐适量 。
做法:排骨洗净切好, 冬瓜连皮切块, 薏米洗净, 一起放入煲内, 加清水适量煲汤, 汤成加油盐调味 。
白茯苓粥
原料:白茯苓粉15克, 粳米100克, 胡椒粉、盐少许 。
做法:粳米淘净, 与茯苓粉一起入锅, 加水适量, 用武火烧沸, 转用文火炖至熟烂, 再加盐、胡椒粉, 搅匀即成 。 每日2次, 早晚餐用 。

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