八爪鱼该怎么清洗？ 1、水里加入适量醋和碱面， 再放进章鱼， 用手不停搓洗， 至章鱼表面的黏液被清洗专干净 。
2、再找出章鱼的牙齿属并且抠掉， 如下图所示 。
3、然后掀开章鱼的头部， 把其内脏全部挤出来， 并把墨汁清洗干净 。
4、如图为清除出来的章鱼的内脏， 统统扔掉 。
5、然后再去章鱼的皮， 从头部顺着往下撕即可， 如下图所示 。
【八爪鱼怎么清洗，大章鱼须怎么清洗图解】6、最后把章鱼再冲洗一下， 洗过的水清澈就代表清理干净 。
扩展资料：
八爪鱼和鱿鱼的区别
1、身体结构不同， 八爪鱼是8条腕， 而鱿鱼都是10条腕， 八爪鱼身体柔软， 鱿鱼生长有软骨的 。
2、生活习性不同， 八爪鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行， 动作十分缓慢， 鱿鱼则在海中快速游动 。 章鱼是夜行性动物， 对于光线十分敏感， 喜欢呆在黑暗的环境之中 。
3、外观形状不同， 通常情况下， 八爪鱼的身体呈囊状， 貌似丸子， 由于身体狭长， 仿佛管具， 横切面为圈状 。
4、食用方式不同， 八爪鱼可生食可熟食， 而鱿鱼则必须煮后再食用， 鱿鱼体内有一种多肽成分， 如果没有煮透食用， 往往会让食客肠胃运动失调， 导致腹部不适 。
参考资料来源：
参考资料来源：
活八爪鱼怎么处理干净 用面粉洗 。 可以做辣炒八爪鱼， 具体做法如下：
准备材料：章鱼， 面粉， 葱， 姜， 蒜， 干辣椒， 食盐 。
1、章鱼去掉内脏洗净；
2、章鱼里加入一些面粉；
3、八爪鱼用力揉搓；
4、然后用水清洗干净， 直到不再出现泡沫；
5、首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐， 然后水滚开后把八爪鱼放进去， 打卷六成熟然后捞出来把水控干；
6、把八爪鱼切成段备用；
7、葱姜蒜切片备用；
8、干辣椒用剪刀剪开放进碗里备用；
9、在炒锅里放入一点食用油， 慢炸辣椒香喷喷；
10、葱姜蒜放进去， 轻轻地先炒一下；
11、开大火放入八爪鱼翻炒几下放盐关火；
12、盛出 。
大八爪鱼怎么洗 人们常说的小八爪鱼， 其实就是大家熟知的章鱼， 这是一种比较常见的海鲜产品， 八爪鱼非常受欢迎， 一方面是吃起来味道非常鲜美， 另一方面是小八爪鱼具有很多食疗作用， 比如产后女性吃小八爪鱼具有催乳的作用， 另外还有很好的补血功效， 下面教大家处理小八爪鱼的方法 。
小八爪鱼怎么处理？
八爪鱼的清洗方法：
1、水里加入适量醋和碱面， 再放进八爪鱼， 用手不停搓洗， 至八爪鱼表面的粘液被清洗干净 。
2、再找出八爪鱼的牙齿， 抠掉 。
3、然后掀开章鱼的头部， 把其内脏全部挤出来， 并把墨汁清洗干净 。
4、清除出来的章鱼的内脏， 统统扔掉 。
5、后再去八爪鱼的皮， 从头部顺着往下撕即可 。 最后把八爪鱼再冲洗一下， 洗过的水清澈就代表清理干净了 。
小贴士：
1、在挖眼珠时要注意， 其眼中含有大量墨汁， 很容易溅出弄脏衣服， 在水中操作可以避免这个问题 。
2、有些人还喜欢把八爪鱼的外皮撕掉， 其实也很简单， 把八爪鱼放入开水中烫一下， 然后再撕掉外皮就容易多了 。
3、对于比较小的八爪鱼， 如果不介意连内脏和眼睛一起吃， 最简单的清洗方法就是用细盐反复揉搓， 再反复用清水冲洗干净， 洗至表面无粘液就可以了 。
4、八爪鱼表面有很多粘液， 一定要彻底清洗干净， 并把内脏完全掏洗干净 。
5、八爪鱼的皮腥味重， 所以如果是用来炒的就一定要撕掉那层黑皮 。
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