历史地理知识|梨有哪些品种,梨品种区别( 十 )



14.鸭梨:是魏县土特产品 , 魏县因此在1995年被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡” 。 魏县鸭梨的特点是个大 , 皮薄 , 核小 , 肉细 , 渣少 , 汁多 , 酸甜适宜 , 酥脆可口 , 畅销国内外 。 种植始于三国魏文帝年间 , 北宋有面积栽培 , 明清已成规模 。 清康熙十一年(1672) , 魏县知县毛天麒在游魏台诗中有“长林响梨叶 , 秋光遍原阜”的名句 。

15.高平大黄梨:个大、味浓、水份大、果形整齐均匀 , 果实脆 , 耐贮存 。 色泽鲜亮 , 平均单果重400克左右 , 最大果重1850克 。 主要产地在陈区、寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、杜寨、团池(现神农镇)等地 , 其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最为名优 , 俗称“铁炉梨” 。 早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品 , 高平大黄梨的特点主要是味浓 , 味香 , 香甜适口 , 各种维生素、矿物质含量高 。
后来明、清时期曾为皇帝专用贡品 。 迄今为止已有1500多年的历史 。 在当地 , 大黄梨常作为药引入药 , 特别是对消痰降火 , 解疮毒、感冒、支气管炎、咳嗽有特殊疗效 。 烦渴失音、便秘、解酒毒等 。 在当地还流传着这样一句俗语:“开春三月毒气大 , 吃一斤梨比吃一贴药还要管用 。 ”换到以前三月间时分 , 大黄梨基本已无售 , 不好买到 。 所以 , 每每有人在农户家吃到时 , 都会觉的很是珍贵 。

16.桂花梨(耐高温梨):抗病、耐高温 , 适合南亚热带种植 , 广西崇左市东门镇(北回归线以南100km)可以正常开花结果;高产优质 , 可溶性固形物11%~13% , 酸甜可口;早熟 , 初夏6月上旬率先应市 。

17.翠冠梨:砂梨的一种 , 果实近圆形 , 果形指数0.96 , 黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣 , 石细胞极少 , 味浓甜 , 可溶性固形物含量12—14% , 品质上等 , 单果重200克 , 最大500克 , 果实可食率96% , 七月中下旬上市 , 果实扁圆 , 果面洁净 , 果肉呈白色 , 果核小肉厚质细嫩爽 , 汁丰味甜 , 甜而不腻 , 别有滋味 。 该品种成熟期早 , 果实生育期110天 , 上海地区7月下旬成熟 , 它比黄花梨早上市20余天 , 比北方鸭梨早2个多月 。

18.化心梨:在陇中 , 有一种水果——化心梨 。 它是当地人冬天自家食用的上等果品 。 新鲜时 , 由于生长期缺少雨水的滋润 , 黄中泛青的果皮上有黑的、黑红相间的斑点 。 个儿不大 , 一般鸡蛋大小 。 果形也不那么规整 , 滚圆的居多 。 咬上一口 , 甜中带酸 , 酸中带涩 , 涩的成份还是多一些 , 口感并不好 。

19.云南高山红雪梨:云南独有的红雪梨 , 梨子是红的 , 皮是薄的 , 水是多的 , 味儿是甜的 。
拓展资料:

分布区域

秋子梨分布在华北及东北各省 , 果实圆形或扁圆形 。 优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等 。 白梨主要分布于华北地区 , 果实为倒卵形 。
优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨 , 山西的油梨 , 山东莱阳的慈梨 。 沙梨分布在长江流域和淮河流域 , 果实近圆形 , 果皮绿色或褐色 , 著名品种有安徽的砀山梨等 。 洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多 , 果实瓢形或圆形 , 熟后果肉脆嫩多汁 , 石细胞少 , 香味浓 。

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