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历史地理知识|哪里学做肠粉，北流肠粉在哪里学

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哪里可以学习做肠粉用料主料 粘米粉230克 澄粉20克 黄米粉45克辅料鸡蛋 1个生粉适量调料料酒 1茶匙生抽 1茶匙水 700毫升细香葱 3根植物油适量白糖 1茶匙麻油 1茶匙广东肠粉的做法 1.搅瘦肉放入腌料拌匀， 腌制10分钟 2.香葱切葱花， 鸡蛋打散备用 3.把粘米粉、澄粉、黄米粉和水拌匀成粉浆 4.碟子刷上一层植物油， 放入肉末， 倒入一汤勺粉浆， 放入葱花和鸡蛋 5.锅放水烧开， 把放好材料的碟子放在蒸架上 6.盖上锅盖蒸3分钟左右（打开盖子， 看到粉浆成型， 鼓起小泡泡就表示熟了） 7.用铲子把肠粉卷起来即可
我想学做肠粉哪里可以学习？多久能学会学肠粉的方式很多， 可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式 。 基本上全国各地都有相应的小吃培训学校， 可以比较以后再进行选择 。

广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉， 另一种是抽屉式肠粉， 由于使用 的制作工具不同， 所以导致做出的口味都不相同 。 布拉肠粉以广州西关的尤为出名， 它是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉， 再添加澄面、粟粉和生粉）
1、培训学校学习
培训学校学习是比较常见的方式， 现在各地都有肠粉的培训机构和学校， 只要交钱， 就会有老师进行技能辅导， 根据学习内容来决定学习时间长短 。 也可以在一些加盟店学习， 尽量找直营店正规多的品牌 。 可以多找找对比对比 。
2、看菜谱书籍学习
到书店买相关的菜谱书籍， 然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可， 这种方式也是比较简单和省钱的， 缺点是负责的内容不一定能学会 。
3、到酒店当学徒学习
酒店会对外招聘一些学徒干活， 在干活之余， 可以跟师傅学习相关的菜的做法， 缺点是到酒店干活比较累 。
4、看视频学习
很多肠粉视频网站可以学到这类技术， 视频中有人示范教学， 只需要根据视频内容准备好食材， 跟着视频照做就可以了 。
5、网上看攻略学习
很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上， 所以可以在网上看这些攻略， 跟着攻略进行学习， 一般攻略还有注意事项， 可以避免一些误区 。
学肠粉去哪里学比较好？学肠粉的方式很多， 可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式 。 基本上全国各地都有相应的肠粉培训学校， 可以比较以后再进行选择 。
肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉， 普宁肠粉， 揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉， 云浮的河口肠粉， 梅州的客家肠粉， 郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等 。
1、培训学校学习

培训学校学习是比较常见的方式， 现在各地都有肠粉的培训机构和学校， 只要交钱， 就会有老师进行技能辅导， 根据学习内容来决定学习时间长短 。 也可以在一些加盟店学习， 尽量找直营店正规多的品牌 。 可以多找找对比对比 。
2、看菜谱书籍学习
到书店买相关的菜谱书籍， 然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可， 这种方式也是比较简单和省钱的， 缺点是负责的内容不一定能学会 。
【历史地理知识|哪里学做肠粉，北流肠粉在哪里学】3、到酒店当学徒学习
酒店会对外招聘一些学徒干活， 在干活之余， 可以跟师傅学习相关的菜的做法， 缺点是到酒店干活比较累 。
4、看视频学习
很多肠粉视频网站可以学到这类技术， 视频中有人示范教学， 只需要根据视频内容准备好食材， 跟着视频照做就可以了 。

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