辣椒是刺激辛辣的食物 ， 容易刺激胃肠粘膜导致胃肠充血 ， 肿胀 ， 加快肠道的蠕动 ， 不利于铁的吸收 。 尽量避免 。
缺铁性贫血饮食原则一、缺铁性贫血的饮食上适宜吃的
(1)高蛋白饮食
蛋白质是合成血红蛋白的原料 ， 应注意膳食补充 ， 每日数量以80克左右为宜 ， 可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物 。 ?
(2)进食含铁丰富的食物
含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌 ， 鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品 ， 以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品 。 提倡使用铁锅 。 ?
(3)膳食中应包括含维生素丰富的食物
特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果 。 ? ?
二、缺铁性贫血不适宜：?
(1)忌饮茶 ， 尤其是忌饮浓茶 ， 因茶中鞣酸可阻止铁的吸收 。 ?
(2)纠正不良的饮食习惯 ， 如偏食、素食主义等 。
(3)适量脂肪摄入 ， 每日以50克左右为宜 。 脂肪不可摄入过多 ， 否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能 。
三、食疗方
（一）脾气虚弱型
（1）临床表现
面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏 ， 舌质淡红 ， 苔薄腻 ， 脉细 。
（2）食疗药膳
猪血印克 ， 紫菜300克(泡好) ， 同放入铁锅炒熟吃 。
黄芪30克 ， 母鸡1只(1000克) ， 粳米100克 ， 将母鸡宰杀去毛及内脏(切块) ， 和黄芪放入锅加水煮成浓汤 ， 用此浓汤和粳米煮粥 ， 调味食用 。
红参10克(切片) ， 圆肉15克 ， 粳米100克 ， 同煮粥食用 。
[组方] 新鲜菠菜500克 ， 猪血250克 ， 盐、味精适量 。
[做法]：菠菜洗净 ， 用开水烫一下 ， 切段 。 猪血洗净 ， 切小块先放入锅铁锅内加水煮开 ， 然后加入菠菜一起煮汤 ， 熟后根据个人口味调味 。 每日或隔日一次 ， 连服2—3次 。
[功效] 猪血价廉物美 ， 每100克含铁高达45毫克 ， 堪称“养血之王” 。 中医认为菠菜性甘凉 ， 能养血、止血、敛阴、润燥 。 因此此汤具有补铁养血之功效 。
（二）气血两虚型
（1）临床表现
面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言 ， 舌质淡胖 ， 苔薄白 ， 脉濡细 。
（2）食疗药膳
煎当归15克 ， 枸杞15克 ， 猪肝60克 ， 煮汤调味服食 。
黑豆50克 ， 圆肉20克 ， 大枣50克 ， 水煎煮熟服 。
黑木耳10克 ， 大枣15枚 ， 瘦猪肉60克 ， 共煮汤食用 。 每日2次 。
[组方] 阿胶15克 ， 红枣10枚 ， 黑木耳10克 ， 糯米100g 。
[做法]：将阿胶捣碎备用 。 黑木耳温水泡发 ， 洗净 。 大枣去核 。 将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时 ， 加入阿胶 ， 搅化即可 。 每日早、晚餐温热服食 。
[功效] 黑木耳益气补血 ， 每1百克黑木耳里含铁98毫克 ， 是各种食物中含铁量最高的 。 .阿胶能促进骨髓造血功能 ， 明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气 。 此粥益气补血 ， 适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症 。
推荐阅读
- 风湿性关节炎的症状 风湿性关节炎的症状，风湿性关节炎的早期症状，体征
- 过敏性鼻炎 症状 过敏性鼻炎的症状，过敏性鼻炎的早期症状，体征
- 健康知识|4b结节良性可能性多大，乳腺结节4b级虚惊一场
- 吉利帝豪怎么样，吉利帝豪up介绍
- 面膜一周做几次？面膜性质肌肤状况来决定 柠檬汁面膜
- 秋季吃水果最好按“个性”
- 健康知识|人流对女性伤害有多大，无痛人流后几天可以上班
- 糖尿病能吃火龙果吗 月经期可以吃火龙果吗
- 海南三亚火龙果皮的功效与作用 四川成都火龙果是酸性还是碱性
- 四川成都火龙果是热性还是凉性 四川成都火龙果和虾能一起吃吗