西瓜该怎么挑呢? 1、观色听声 。 瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的 , 是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的 , 是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的 , 是熟瓜;听到“当当”声的 , 还没有熟 , 听到“噗噗”声的 , 是过熟的瓜 。
2、看瓜柄 。 绿色的 , 是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的 , 是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干 , 是“死藤瓜” , 质量差 。
3、看头尾 。 两端匀称 , 脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的 , 是质量较差的瓜 。
4、比弹性 。 瓜皮较薄 , 用手指压易碎的 , 是熟瓜;用指甲划会裂 , 瓜发软的 , 是过熟的瓜 。
5、用手掂 。 有空飘感的 , 是熟瓜;有下沉感的 , 是生瓜 。
6、试比重 。 投入水中向上浮的 , 是熟瓜;下沉的是生瓜 。
7、看大小 。 同一品种中 , 大比小好 。 西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的 。 硕大的西瓜不是最早成熟的 , 但绝对不是最晚成熟的 , 通常在西瓜成熟的中间档期 。 因此 , 在西瓜大都未上市前 , 要买中小个头的瓜 , 成熟的概率要大一些 , 而大个的西瓜成熟的概率低一些 。 同样的道理 , 到了西瓜大规模上市的时候 , 就不适宜买小瓜了 , 要买大瓜 。 小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜 。
怎么挑选西瓜? 第1点看形状
【生活知识|怎么挑西瓜,挑西瓜听声音视频】在超市购买西瓜的时候 , 你会看见西瓜有各种各样的形状 , 但是我们挑选的时候一定要挑选椭圆形或者圆形的西瓜 。 如果西瓜有一边大一边小的情况 , 或者有一些奇形怪状的 , 最好就不要购买 , 因为这样的西瓜成长不好 , 口感也会差很多 。
第2点看瓜藤
西瓜新鲜不新鲜 , 可以通过瓜藤来判断 。 像图片中的两个西瓜 , 一个瓜藤已经是消失不见的 , 另外一个西瓜的瓜藤完全是枯萎的 , 这两个西瓜采摘下来的时间都是比较久的 , 不新鲜 。 我们要挑选瓜藤是碧绿色的才是比较新鲜的 , 最好瓜藤是有些弯曲的 , 这样的西瓜成长会更加好一些 , 口感会更好一些 。
第3点看颜色
西瓜的颜色也是比较重要的 , 一定要挑选纹理清晰可见的西瓜 。 大家在挑选西瓜的时候 , 也会发现西瓜上会有一块黄色的区域 , 这一块黄色区域是西瓜的阴面 , 也就是太阳光照射不到的地方 , 挑选西瓜的时候要挑选阴面小的西瓜 , 阴面小的西瓜 , 接受的太阳光照射更加充足 , 成长会更好 , 口感会更甜一些 。
第4点看瓜脐
还要留意看一下瓜脐的位置 , 要挑选瓜脐小而凹下去的西瓜 , 这样的西瓜成长比较好 , 成熟度也会更好 , 相对来说皮也会薄一些 。 如果西瓜的瓜脐比较大 , 而且是凸起来的 , 这样的西瓜通常瓜皮比较厚 , 口感也会差一些 。
第5点听声音
我们还可以单手把西瓜捧起来 , 然后轻轻的拍打一下西瓜 , 听一下西瓜发出的声音 , 完全成熟的西瓜所发出的声音是比较沉闷的 , 如果西瓜发出的响声比较清脆 , 尽量不要购买 , 这样的西瓜 , 成熟度不会太好 。
只要记住以上这5点 , 我们也可以轻松挑选出比较好吃的西瓜 。 希望这个分享对大家会有帮助 , 如果您有更好的想法 , 请留言下方和我们一起分享 , 觉得文章有用 , 请转发分享 , 谢谢大家 。
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