怎么才能降低尿酸 痛风饮食
1.应供给足量的碳水化合物和脂肪 。 如对心肾无不利影响 ， 应多饮水 。
2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、汆等 ， 少用煎、炸方法 。 食物应尽量易消化 。
3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物 。 可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油 。
4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外 ， 其他均可食用 。
5.禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等 ， 各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等 。
6.保持理想体重 ， 超重或肥胖就应该减轻体重 。 不过 ， 减轻体重应循序渐进 ， 否则容易导致酮症或痛风急性发作 。
7.碳水化合物可促进尿酸排出 ， 患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等 。
8.蛋白质可根据体重 ， 按照比例来摄取 ， 1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质 ， 并以牛奶、鸡蛋为主 。 如果是瘦肉、鸡鸭肉等 ， 应该煮沸后去汤食用 ， 避免吃炖肉或卤肉 。
9.少吃脂肪 ， 因脂肪可减少尿酸排出 。 痛风并发高脂血症者 ， 脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内 。
10.大量喝水 ， 每日应该喝水2000ml至3000ml ， 促进尿酸排除 。 少吃盐 ， 每天应该限制在2克至5克以内 。
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