西葫芦一般炒几分钟2到5分钟 。
西葫芦切的薄片只需要两分钟左右即可，切的厚一些5分钟左右即可 。 在炒西葫芦的时候可以全程大火，这样西葫芦受热会更加的均匀，口感也会得到提升；另外食用盐不要放得太早，在出锅之前一分钟左右加入食用盐是最好的时间，放太早是掌握不好用盐量的，因为西葫芦在炒的过程当中会出水，容易出现变淡的情况 。
西葫芦的营养价值
西葫芦里面含有非常丰富的维生素，钙质，钾元素，铁元素，锌元素，膳食纤维，蛋白质，脂肪，是一种脂肪低，热量低，水分多的蔬菜，比起其他的蔬菜营养价值要高出很多，能够达到润肺止咳，减肥清热利尿作用 。
西葫芦怎么吃
1、蒜烧西葫芦，准备几个干红辣椒，一个新鲜的西葫芦，几片大蒜，少许味精，盐以及生抽，把西葫芦的瓤去掉切成条状，锅里面加入适量的油烧热，再加入一些红辣椒以及蒜瓣炒出香味，加入西葫芦条翻炒，加入少许生抽，水翻炒到熟，最后加一些盐以及味精就可以出锅了，味道非常不错 。
2、茄汁西葫芦，准备一个新鲜的番茄，一些嫩的西葫芦，一个青椒，几瓣大蒜，少许植物油，味精以及盐，把西葫芦清洗干净以后切成瓣状，然后再切片，番茄烫一下，把外皮撕掉切成片状，青椒切块，大蒜切片，锅里面加入油烧热，再把番茄片放下去翻炒出汁，加入青椒片，西葫芦蒜片继续翻炒，等到快要熟的时候加一些盐和味精翻炒均匀就可以出锅了 。
西葫芦蒸多久能熟西葫芦含水量大，炒时容易出水，往往会炒出半盘或者一盘水，就像水煮的菜一样，影响口感，而且还很难看，所以炒西葫芦的时候很多人会焯水，这样的话就可以把多余的水去除 。 但是需要注意的是西葫芦焯水时间需要控制在10-20秒钟左右，这样既能保住营养不流失，而且可以缩短下锅炒的时间，不会炒出汤水 。
西葫芦焯水有什么好处
1.从口感上看：由于焯水过后的西葫芦炒的时间比干炒的时间少，从而炒出来的西葫芦口感比较干脆爽口，口感较好 。
2.从视觉上看，焯水过后的西葫芦能够保持颜色翠绿，从而勾起人们的食欲 。
西葫芦不仅营养价值高，而且水分含量丰富，经常吃的话对于润肤效果也是非常好的，经常吃西葫芦的话不仅能减肥，而且着清热利尿的效果，适合所有人群去吃，西葫芦可以说是我们一年四季中最常见的一种蔬菜，价格也是非常的便宜，每个家庭都可以买来吃，不失为夏天首选爽脆可口的蔬菜 。
西葫芦用水焯多久能熟炒水一两分钟就可以熟，以下是凉拌西葫芦的做法：
主料：西葫芦1个
辅料：油适量、盐适量、花椒油适量、糖适量、醋适量、生抽适量、蒜适量、葱花适量
【美食知识|西葫芦煮多久能熟，水煮西葫芦几分钟能熟】步骤：
1、准备好一个西葫芦，清洗干净 。
2、去掉外皮和里面的籽 。 用刀切成细丝 。
3、锅中加入稍微多一些的水，煮沸后下入西葫芦丝烫一下 。
4、捞出挤去多余的水份，放入碗中 。
5、加入蒜和葱花 。
6、加入辣椒酱，蚝油，盐，糖，醋 。
7、轻轻地拌匀，装入碗中 。
8、成品 。
西葫芦用水焯几分钟能熟西葫芦最好不要争，因为会影响口感，如果一定要争最好以八分钟左右为基准 。
西葫芦炒几分钟熟抄角瓜一般五分钟就可以 。 因为这种青菜很容易熟 。 如果时间长了就不好吃 。
推荐阅读
- 美食知识|金针菇要煮多久，金针菇秋水仙碱谣言
- 美食知识|牛百叶煮多久才熟，怎么判断牛百叶熟了
- 美食知识|竹荪要煮多久，竹荪炖汤要煮多久
- 美食知识|小龙虾要煮多久，小龙虾煮几分钟
- 美食知识|电锅煮粽子要多久
- 美食知识|速冻水饺要煮多久，速冻饺子开水煮多久
- 美食知识|黄喉要煮多久，海底捞黄喉煮多久能熟
- 美食知识|干贝要泡发多久，干贝煮粥前需要泡多久
- 美食知识|萝卜怎样腌制才好吃呢，夏天萝卜怎么腌着好吃
- 美食知识|冬瓜怎样做好吃又简单，冬瓜最好吃的做法