黑芝麻补钙效果好吗 是的 ， 芝麻酱也有很好的健脑功效 ， 因为它跟鱼一样 ， 含有丰富的不饱和脂肪酸 。 每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多 ， 草鱼的33倍 。 这种丰富的不饱和脂肪酸还能保护心脏和血管 ， 降低胆固醇 。 芝麻酱还是补钙的高手 。 芝麻酱中的钙含量也比较高 ， 每100克芝麻酱中含有612毫克钙 ， 远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品 ， 甚至比有些奶酪中的钙含量还要高 。 此外 ， 芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸 ， 铁和叶酸都是造血不可缺少的原料 。 芝麻酱中还有两种维生素不能不提 ， 一种是维生素e ， 一种是叶酸 。 前者有抗氧化、抗炎症的作用 ， 因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；叶酸不仅是造血的原料 ， 还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素 。 女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱 ， 一直坚持到怀孕3个月 ， 能避免发生胎儿神经管畸形 。
芝麻补钙生吃好还是熟吃好 芝麻有有硬壳 ， 不好吸收 ， 必须打碎外壳 ， 而且要补钙还得炒熟 ， 所以补钙得选芝麻酱 。 每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克 ， 比牛奶和豆类都高得多 。 另外 ， 芝麻酱的营养非常丰富 ， 经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落 ， 且还有很好的润肠通便作用 。 不仅如此 ， 经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性 ， 令肌肤柔嫩健康 。 建议每天吃10到20克最好 。 只吃这么多 ， 也就60-120大卡不会胖的 。
黑芝麻怎么吃 吃黑芝麻竟可补钙 黑芝麻怎么吃 ， 以前我每天买黑芝麻糊充着吃 ， 后来自己在街上买了三斤多黑芝麻 ， 十二块钱一斤共买了四十块钱的黑芝麻 ， 我有个开餐馆的熟人 。 她会做芝麻糊 ， 又香又甜 ， 我就把买来的黑芝麻交给她 ， 让她帮我黑芝麻炒熟……
【美食知识|芝麻怎样吃补钙效果好，芝麻酱怎么吃补钙】然后放点糖帮我加工好 ， 我说加工好了一人一半黑芝麻面 ， 要是好吃下次再找她 ， 可是一个星期过去了 。 两个月过去了 。 我忍不住去问了她一下 ， 她说了一句 ， 还没把我气晕过去 ， 她说我买的黑芝麻被老鼠吃完了 。 后来自己又去买了一点 ， 怎么做都没有超市买的袋装的黑芝麻香 。 现在还有一点点 ， 再也不吃了 ， 已经吃伤了 。
黑芝麻具有补肝肾 ， 润五脏 ， 益气力 ， 长肌肉 ， 填脑髓的功效 。 同时还能健脑益智 ， 益寿延年 。 一般人均可食用 。
黑芝麻糊炒熟黑芝麻、糯米（洗净沥干）按2:1 ， 再加适量冰糖 ， 一起放进研磨杯 ， 磨成细分 。 磨得越充分 ， 口感越好 。
把粉末倒进搅拌杯 ， 再倒入烧开的100度水 ， 开始搅拌！为了口感 ， 需要充分搅拌 ， 时间上可以久一点 。
接下来准备碗勺 ， 尽情享用吧！
营养黑米糊黑米、白米提前洗净 ， 分开浸泡 。 下锅（一般电饭锅就可以） ， 加适量熟黑芝麻 ， 耐心熬上25分钟左右 。 一碗香喷喷 ， 黏糊糊的黑米粥出锅了 ， 按个人喜好 ， 还可以加点糖 ， 滋味更好！
黑芝麻具有很好的食疗作用 ， 比如：润肤养颜、补钙之王、润发乌发、降血压、补肾益气、增强记忆力、强健骨骼等 。
吃法也有很多哦 ， 常见的有以下几种：
做饼或者烘培的时候放入些黑芝麻 ， 出锅后好看又营养；
将黑芝麻打成芝麻粉 ， 和蜂蜜加水一起喝 ， 或者黑芝麻和蜂蜜搅拌在一起抹在面包上 ， 香甜可口；
将黑芝麻和黄豆等五谷豆类放在一起 ， 打豆浆喝 ， 很香的 。
把黑芝麻打碎加水做成芝麻酱涮锅吃 ， 补钙效果很不错哦 。
芝麻怎样吃补钙好呢 除了牛奶等奶制品和虾皮等海产品 ， 黑芝麻等植物的种子其实也是很好的补钙精华食品 。 黑芝麻的含钙量有多高 ， 拿一组数据进行比较就可以知道 ， 100克牛奶中的钙含量为100多毫克 ， 虾皮是上千毫克 ， 而黑芝麻是800多毫克 。 植物性食品是自然孕育的产物 ， 是经过天然筛选留下的精华 ， 尤其是植物的种子更是精华中的精华 。
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