高蛋白摄入的安全性问题，现在还没有证据能说明高蛋白饮食对健康人有什么明确的不利影响，但对于有肾脏疾病等问题的人来说，肯定不建议高蛋白饮食 。
怎么才能做到减脂不减肌肉？ 减肥让人瘦下来了，但是却流失了不少肌肉 。 肌肉量变少不利于提高人的代谢能力，并且没有肌肉支持，身材容易反弹 。 那怎样可以甩走赘肉，留住肌肉呢？下面几个小方法，不防试试 。
1.每周安排有氧运动
有氧运动需要消耗脂肪供能，是减脂的有效方法 。 建议每周进行3次左右的有氧运动，每次有氧运动时间不要少于30分钟，但是也不要超过一个小时 。
2.每天练两次力量训练
力量训练只要不过度，可使身体产生能促进肌肉增长和脂肪减少的激素酶 。 每天练2次就可充分利用这一点 。 每天两次的高频刺激能促进糖原消耗，从而能防止机体将体内多余的热量转化成脂肪储存起来 。
3.多吃富含蛋白质食物
肌肉的保持和生长需要蛋白质，要想减脂同时保持肌肉量不变少，需要多吃富含蛋白质的食物，如牛奶，吃牛肉、鸡蛋等 。
4.夜间减少碳水化合物摄入
晚上8点之后摄取碳水化合物会增加身体储存脂肪的机会 。 因为身体在休息时仅消耗少量的热量，睡觉时身体的新陈代谢水平也降低了，晚间摄取碳水化合物后，身体会释放更多的胰岛素，而高水平的胰岛素会增加脂肪储备 。
5.关注自己的体脂率
要看一个人是不是真瘦，不应单看体重 。 减轻的体重中包含了减少的水分、脂肪和肌肉部分 。 要控制减肥减的是脂肪而不是肌肉，就要密切关注自己的体脂率 。 体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例 。 体脂率下降，表明你体内脂肪减少或肌肉增加，因此用体脂率来作参考进行减脂不减肌的减肥计划会有比较高的参考价值 。
体脂 % = 1.2×BMI +0.23×年龄－5.4－10.8× 性别（其中性别男取值1，性别女取值0）
BMI即身体质量指数 。 BMI指数等于体重公斤数除以身高米数平方得出的数字 。 即BMI=W÷H2 。
怎么样做到减脂不减肌肉 想要减脂不减肌，你需要避免一下错误 。
错误一：空腹有氧
许多人早晨起床后就开始跑步，其实这样很容易肌肉流失（当然如果你是药物或补剂使用者，想要减脂是很好的选择） 。 皮质醇通过分解肌肉给身体功能，长期空腹跑步会造成皮质醇水平升高，特别是早晨，皮质醇水平会达到最高，损失更多的肌肉 。 此外，皮质醇一旦达到最高，一天都很难降低，特别是在热量赤字的情况下 。
建议：用完餐的吸收后期才是有氧训练的最佳时机 。 训练前最好多食用碳水化合物 。
错误二：轻重量、高次数力量训练
肌肉流失不利于肌肉力量的保持与提升，减脂期多进行大重量练习，有利于维持甚至增加肌肉含量，但小重量练习会使身体自动降低肌肉量，这会非常不利于消耗热量 。
许多人还会选择高组数来减脂，提升肌肉的分离度，其实这样并不能使肌肉分离，得到的结果只能是肌肉变大或变小，只有低皮脂和相应的大肌肉才能促进肌肉分离 。 或者想通过高组数消耗热量的也是不可取的，因为肌肉恢复需要一定的时间，高组数的训练会使肌肉得不到恢复而流失 。 尤其是减脂期的热量处于赤字状态，肌肉恢复需要更多的时间，加大力量训练反而不好 。
建议：减脂期间要做力量训练，保证训练重量 。
错误三：做中强度恒速有氧训练
想要有氧减肥只有两个途径：一是低强度长时间，比如散步等，二是高强度间歇性，像冲刺跑、HIIT等 。 而像慢跑、单车、椭圆机等长时间中强度的恒速训练则会使皮质醇水平升高，分解肌肉 。 低强度的有氧可以降低皮质醇；高强度的间歇性有氧也会提高皮质醇，但时间不长且有休息时间，并不会带来太大的影响 。 而且做HIIT可以持续燃脂，提高新陈代谢，增强热量消耗 。
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